葡萄干是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。你想自己动手做好吃的葡萄干麦芬蛋糕吗?下面是小编给大家整理葡萄干麦芬蛋糕的烤箱做法。

葡萄干麦芬蛋糕的食材准备

主料

低筋面粉

100g

葡萄干

40g

辅料

植物油

30g

盐

1.25g

鸡蛋

20g

细砂糖

25g

泡打粉

6g

牛奶

80g

葡萄干麦芬蛋糕的具体做法步骤

1.准备所有材料。

2.牛奶倒入容器中。

3.加入植物油。

4.加入鸡蛋液搅拌均匀。

5.在另一容器中筛入低筋面粉。

6.将盐、糖、泡打粉、葡萄干放入面粉中并拌匀。

7.将步骤6中的干性混合物倒入步骤4中。

8.用橡皮刮刀翻拌至干性材料全部湿润即可。

9.取中等纸杯6个，将步骤8中的混合物装入纸杯中，1/2至2/3满。

10.烤箱200度预热，送入模具，中层上下火，烤15分钟左右即可。

葡萄干的营养成分

热量(千卡) 341 硫胺素(毫克) .09 钙(毫克)

蛋白质(克) 2.5 核黄素(毫克) 0 镁(毫克)

脂肪(克) .4 烟酸(毫克) 0 铁(毫克)

碳水化合物(克) 81.8 维生素C(毫克) 5 锰(毫克)

膳食纤维(克) 1.6 维生素E(毫克) 0 锌(毫克)

维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克)

胡罗卜素(微克) 2.1 钾(毫克) 995 磷(毫克)

视黄醇当量(微克) 11.6 钠(毫克) 19.1 硒(微克)

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