创业不像读书，一天可以过好多年，创业必须一步一个脚印走。看看那些回村创业致富的案例，学习他们的方法，感受他们勇于创业的精神，激励自己的斗志，从他们的故事中找到成功的方法。那么下面是小编分享的农民回村创业致富案例，希望对你能够有所帮助。

农民回村创业致富案例一：

蔡甸“米王”创新湖北豆丝加工工艺赚大钱

这个夏天，夏长兴格外忙碌：一方面，新米即将上市，他的米业公司进入生产旺季;另一方面，他设在玉贤的加工厂正大批量生产湖北特色美食——豆丝，以及油炸兰花豆和花生米等休闲食品。“湖北人爱吃豆丝，但过去受时令限制，一般只在秋冬两季做。经过创新加工工艺，今年7月起，我们就能不受季节限制全年加工豆丝，而且还开发出杂粮、莲藕、绿豆等多种口味。”夏长兴自豪地说。

从1994年辞职下海，夏长兴在长达20余年的时间里，基本上只做了一件事：卖大米。“创业就是把一件事做精做透，自然也就成功了。”如今，他创办的天安米业有限公司已经成为蔡甸米业加工的龙头企业，年产值上亿元。

“武汉好爸爸”为儿治病辞职卖大米

如果不是因为儿子，或许，夏长兴不会迈出创业第一步。

辞职下海前，夏长兴在蔡甸区粮食局下属的柏林粮管所工作，当过营业员，下乡收过粮油，后来做到了业务经理。当时，虽然收入不高，但粮食系统是铁饭碗，依然有不少人羡慕。

1993年，儿子的出生，彻底改变了夏长兴的生活。儿子刚生下来就连续高烧不退，送到医院检查，被确诊为先天性心脏病，如不能及时治疗会有生命危险。而当时他和妻子的月工资加在一起还不到500元，为给儿子治病，他背上了十几万元的巨额债务。

为了救儿子，为了还债，夏长兴毅然辞职，用身上仅有的几百元钱买了一辆三轮车，开始了卖大米的生涯。创业之初异常艰辛，夏长兴每天清早起床，骑着三轮车到粮油店批发大米，再走街串巷叫卖，经常到晚上八九点钟，才拖着疲惫的身体回到家。好在，一年下来，他攒下2万多元，也有了一些固定客户。

同时，他也敏锐地意识到，要扩大经营就得有固定的场所。于是，他租下一间门面，开了家粮油门市部，批零兼营。

“中国合伙人”老同事联手再创业

随后几年，夏长兴的生意做得风生水起，从一家门市部发展到四五家门店。生意蒸蒸日上的同时，儿子的病经过手术治疗也痊愈了。

没有了后顾之忧，夏长兴更是一门心思扑在生意上。1999年，一个新的机遇摆在了他面前：那一年，粮食部门开始整体改制，几个昔日的同事找到他，希望他能牵头，把粮食局的大米加工厂盘下来。最终，夏长兴拿出20万元，老同事则拿出自己买断工龄的钱，一起入股办厂。

2005年，在大米加工厂的基础上，夏长兴正式成立了天安米业有限公司，注册了“金碾王”商标，推出了“晚金优”、“农家晚粳米”等系列产品。2009年，“金碾王”被评为武汉市著名商标，2012年被评为湖北省著名商标，2013年被评为武汉名牌。天安米业也被评为武汉市农业产业化重点龙头企业，2012年的产值超过了1亿元，产品还销往云南、广东、上海等多个省市。

尽管事业越做越大，夏长兴并不满足。他着手在蔡甸玉贤镇新开加工厂，对大米和一些当地农作物进行深加工，提高农产品的附加值。

采访中，夏长兴带记者参观了他的豆丝自动化加工车间和兰花豆加工车间。其中，豆丝是把大米和绿豆混合打成浆，摊成皮切成丝，夏长兴还对这款武汉人喜爱的特色小吃进行了创新，推出了杂粮、莲藕、绿豆、黄豆、荞麦等多种口味。

仅需2分钟米浆就变成豆丝 1月19日，记者来到万顺农产品合作社的生产厂区，这里过去曾是当地一所小学，豆丝生产线就建在改造后的教学楼里。“一楼是磨浆车间，核心设备都在二楼。”合作社负责人夏长兴大手一挥，带着记者直奔位于二楼的糊化成形车间。“糊化成形”说得通俗些就是“烙豆皮”，这是整个豆丝制作的关键。车间里的两台转轮式电动烙豆皮机器，是合作社与武汉工业学院食品学院历时两年，共同研发生产的专利产品。

夏长兴说，豆皮的厚度影响豆丝口感，也影响后期晒干的时间。在烙豆皮的过程中，火候大了，豆皮容易烙糊，没“卖相”，温度低了，豆皮又不易成形。过去，村民烙豆皮用的都是圆形的平底锅，以蜂窝煤和木材做燃料，火焰温度飘忽不定，烙的豆皮既不卫生，品质也不稳定。要想大规模生产豆丝，就必须走机械化道路。用机器生产出来的豆皮，厚薄均匀，颜色亮白，口感和外观都远胜传统手工豆皮。“机器每天可烙豆皮一万斤，只需一个工人就能操作。”

生产出来的豆皮厚3毫米，宽60厘米，像玉带一样源源不断地从机器中吐出。在传送带末尾，一位工人将豆皮卷成圆筒，送入切丝车间。在切丝车间里，豆皮卷被切成一指宽的湿豆丝。随后，湿豆丝又随着传送带，送入长约20米，温度约60摄氏度的高温烘干车间。经过一次烘干的豆丝落入一楼的低温烘干车间，经过二次烘干后的豆丝就可以进入包装车间了。

从米浆到豆丝成品送入仓库，等待包装，全过程只需2分钟。而用传统工艺制作的干豆丝，仅晾晒就要花费一周以上。

豆丝产值翻番网销全国各地

2013年2月，合作社豆丝生产线正式投产，到2014年春节前，产值达到800万元。2014年春节后至今，合作社已经生产豆丝300多万斤，产值达1300万元，预计在2015年春节前能达到1600万元，产值实现翻番。

由于统一购买生产资源，统一收购农产品，统一加工，统一销售市场，社员去年人均收入1.7万元。2013年，万顺农产品专业合作社被评为“湖北省省级示范合作社”。

几年时间，玉贤种植大户社员从5人发展到现在的260多人，农产品经纪人社员达到40多人。合作社与各大连锁超市和农贸批发市场都有良好的营销合作，销售额逐年递增。“豆丝产业正在发展的上升期，我们不能急功近利，过节不赶工，保证豆丝品质是关键。”“过去还有农户自家晒了豆丝拿到集市上卖，现在他们弃了老把式，从合作社批发豆丝，去市场零售。”夏长兴得意地说。去年9月，夏长兴开通了电商平台，全国人民都可以通过网络，以厂家价格购买豆丝、荷兰豆等特色农产品。“现在每天都有至少20单生意，顾客清一色的好评。”

■导师点评

湖北豆丝走出作坊传统食品工业化路更宽

湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所粮食与果蔬加工研究室主任、研究员何建军认为，夏长兴从走街串巷卖大米，到开公司加工大米，再到对农作物进行深加工，附加值不断提高。

难能可贵的是，他还对湖北特产——豆丝的传统作坊式加工方式进行了改良升级，研发出自动化豆丝生产线，改变了过去只有秋冬季节才能加工豆丝的局面。自动化生产的豆丝，在营养搭配、品质控制、卫生安全等方面，均较传统作坊豆丝有了“质”的飞跃。

豆丝生产符合我国提倡的传统食品工业化、主食产品工业化，是当下国家政策积极支持和倡导的，具有强大的生命力和广阔的市场。他建议夏长兴积极申报专利进行知识产权保护，运用多种营销模式(尤其是电商销售模式)，拓宽产品销售渠道，尽快走出产大于销的局面。

农民回村创业致富案例二：

夫妻俩养鸽子年利润百万

胶州胶东街道办事处朱家寨村的孙立国夫妇，在偶然的机会发现养鸽商机，随着养殖规模的扩大，每年10多万只鸽子销售到岛城市场。由于养殖的鸽子供不应求，每年的利润达到百万元。眼下，致富后的孙立国有了更大想法，除了扩大规模增加蛋鸽养殖数量外，还将对鸽子进行深加工，对于爱好养鸽的村民，他愿意免费传授鸽子养殖技术，带动更多人致富。

夫妻俩改行养殖鸽子

记者在朱家寨村的国霞养鸽场看到，一只只白色的鸽子在笼子里悠闲地吃着饲料。据孙立国介绍，他原先从事过很多行业，开过半挂车，开过收割机，经营过饭店，养鸽子之前还贩卖辣椒。

2001年初，他到威海收购辣椒，偶然间看到有家大型规模化养鸽子企业，当时就萌发养殖鸽子的念头。刚开始父母觉得风险大并不支持他的想法，但妻子却非常支持他，于是抱着试试看的心理，购回600对“美国白羽王”和“泰森”种苗，由于缺乏养殖经验，养殖的鸽子生病了不少，好在及时请教专家，到了年底一算账，鸽子数量增加了不少，还小赚了一笔，让他对养鸽信心倍增。

一年出笼10万只乳鸽

“养殖鸽子有很多学问，刚开始我不懂，都是一步一步琢磨出来。”孙立国告诉记者，鸽子喂原粮，只要把小麦、玉米、高粱、豌豆按照一定的比例配比就行，不需要加工，再配以中沙、贝壳粉、骨粉、鱼粉和红土等矿物质，让种鸽多产健康蛋、促进乳鸽快速增长。他还安装了自动饮水器，全自动喂料机，既节省了人力，又减少了饲料的浪费，降低了鸽子的喂养成本。现在每月至少出栏上万只乳鸽，由于鸽子不适合长途运输，他养殖的鸽子主要销售到岛城市场和周边的高密、诸城等地，一年下来至少能出栏10多万只。

“今年的饲料比往年便宜，鸽子的利润自然增加了不少，每只鸽子的利润在7元左右。”孙立国说，自己养殖鸽子的品种是“美国白羽王”，因繁殖率高，宰杀褪毛后皮色和肉色好，非常受客户的青睐，每年向他购买种鸽的养殖户也有很多，每对种鸽的售价在120元左右，每年的利润近百万元。

“下步我打算再扩大规模，对鸽子进行深加工，通过互联网销售到全国各地。”说起今后的养殖规划，孙立国信心满满地说，争取在三至五年内，将养鸽场发展成为山东省内最大的鸽子养殖基地和种苗基地。现在他已经成立养鸽专业合作社，他愿意免费传授养殖技术，让更多的人走上致富路。