蒸鸡肉应该怎么做才能又滑又好吃？小编给大家推荐香菇蒸鸡肉的做法，蒸出来的味道原汁原味，汤汁鲜美无比，营养丰富，简单的家常美味，很下饭，一起来动手试试吧~

主料：香菇40g鸡肉480g

辅料：大葱适量盐适量鸡精适量姜适量大蒜适量生抽2匙料酒1匙胡椒粉适量

香菇蒸鸡肉步骤

1.鸡肉洗净斩块，下适量盐 鸡精 生抽 料酒 胡椒粉 姜丝 大蒜腌制1小时。

2.香菇泡发。

3.将泡发好的香菇加入腌制好的鸡肉中，拌匀。

4.蒸锅加入适量水，上锅蒸20分钟左右。

5.最后撒上葱段即可出锅。

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