科学家在蜂蜜里已经发现了多种抗氧化剂，其中一种抗氧化剂只存在于蜂蜜中，有很好的抗衰老作用。你了解蜂蜜蛋糕的做法吗?现在，小编来告诉你蜂蜜蛋糕的自制做法。

蜂蜜蛋糕的食材准备

主料

低粉

80g

绿茶粉

20g

蛋黄

4个

蛋白

4个

色拉油

40g

牛奶

40g

醋

2g

蜂蜜

适量

辅料

糖

60g

蜂蜜蛋糕的具体做法步骤

1.各材料

2.牛奶与色拉油放一碗内

3.拌均匀

4.投蛋黄与30克的糖

5.拌成蛋液

6.筛进低粉

7.拌至均匀无颗粒，待用

8.在蛋白中加进醋，余下的糖分三次加进

9.蛋白打至9分发

10.打发好的蛋白先下1/3拌进粉浆里

11.分三次下蛋白拌好蛋糕糊

12.取出一半的粉糊筛进绿茶粉

13.拌成绿色糊

14.用袋子装好双色粉糊

15.先把绿粉糊在烤盘上挤出大格子，再把原色糊覆盖在上面

16.放烤箱，170度烤18分钟

17.取出已晾凉的蛋糕片涂上蜂蜜

18.由外至内卷起，稍过一会，切片即可

蜂蜜的功效食谱

1、干燥上火

用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。

2、便秘

用大米50—100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，待凉后食用，可润肠通便。

3、高血压

用鲜芹菜100—150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。

4、冠心病

丹参10克、首乌10克，水煎取汁，冲蜂蜜1—2勺内服，对治疗冠心病有帮助。

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