1、首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。

2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。

3、跟着拿出去蒸5-10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。

4、蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调，可以加上酸酸得果酱吃。

燕麦牛奶布丁的做法：

1.先取1/2的鲜奶煮沸，沖入燕麦片中拌匀备用。

2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入作法1泡好的燕麦片搅拌均匀。

3.将作法2的布丁液倒入杯中(几分满?)，盖上一层保鲜膜，放入电锅中蒸12分钟即可。

以上就是牛奶布丁的做法，我们在制作的时候，也都是可以之地，它的步骤简单，但是也要知道的是，它的制作方法也是比较多，不同的制作方式，使得它的味道和口感都是不同，在这点上，我们也都是要注意到。