早餐饼的简易做法大全

发布时间:2017-06-22 18:53

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导语:上班族都希望自己做早餐的时间能缩短,那么饼的简易做法要怎么做呢,小编今天来教大家吧。

早餐饼的简易做法大全

香菇肉饼

原料:

老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖

做法:

1. 老南瓜洗净,切块蒸熟,加入适量白糖,搅拌均匀。

2. 加入糯米粉和粳米粉,比例是4:1,用筷子搅拌下,揉成南瓜团。

3. 取适量南瓜团,搓成长条,切成大小差不多的小段,取一小团,揉圆,再用手轻轻按扁,挤入豆沙,再揉圆,轻轻再按扁。

4. 在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水,放入芝麻堆里,正反面都粘上芝麻。

5. 锅内倒适量油,油5成热时,放入南瓜饼坯,中火煎至两面金黄色即可。

圆白菜煎饼

早餐饼的简易做法大全

原料:

玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉

做法:

1. 鸡蛋1只打散,加少许胡椒粉和辣椒粉和盐,滴入少许料酒拌匀。

2. 加虾皮和玉米面,圆白菜切细丝,加入面粉糊,搅拌均匀。

3. 不粘锅烧热后,滴入少许油,倒入面粉糊,小火慢煎,盖上锅盖稍微焖一下,一面煎熟后,反面煎熟即可。

黄金鸡蛋灌饼

早餐饼的简易做法大全

原料:面粉、鸡蛋、生菜、盐、温开水。

做法:

1、在面粉里调入一小勺盐搅拌均匀后,用温开水和面。分几次倒水,边搅面团边倒;

2、直到面成团后,揉成面团;

3、期间饧制2次,揉制成光滑的面团。要盖上保鲜膜;

4、面团饧制的时候可以洗生菜打鸡蛋,要控干生菜的水分;

5、将饧制好的面团揉成长条,切成面剂子;

6、擀成长条,抹上油,卷起来,竖着压成小圆饼;

7、表面抹上油,擀成圆饼;

8、平底锅预热后倒油,中火加热。放入干好的薄饼;

9、面饼鼓起来,关小火,撕开面饼,倒入蛋液;

10、烙成金黄色即可。

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