油炸花生米的家常做法做法

发布时间:2017-06-26 19:14

相关话题

导语:家里二老特别喜欢吃花生,生吃油炸烘烤都爱。不过我只喜欢吃油炸的,嘿嘿,一起来学学吧!

油炸花生米的家常做法做法

用料主料

花生200克

辅料

花生油2匙、精盐5克

油炸花生米的做法

1.花生米洗净,加入小半匙盐

油炸花生米的家常做法做法

2.浸泡约五分钟

油炸花生米的家常做法做法

3.沥干水份

油炸花生米的家常做法做法

4.电饭锅中放少许油

油炸花生米的家常做法做法

5.将花生米均匀地摊在锅中

油炸花生米的家常做法做法

6.按下煮饭键,过一会可以听到花生米在锅中噼啪作响的声音,待跳至保温后

油炸花生米的家常做法做法

7.用铲子将花生米翻个身

油炸花生米的家常做法做法

8.继续按煮饭键,跳至保温后,我怕不够脆,又多按了一次煮饭——保温,其实最后一次的时候就没有什么噼啪声了,没有噼啪声就表示炸好了,盛出,凉后就非常脆了

油炸花生米的家常做法做法

9.撒上2克盐,轻轻簸动碗,让花生米均匀沾上盐,待完全冷却后食用,盐量可根据自己口味调节

油炸花生米的家常做法做法

烹饪技巧

1、事先浸泡加盐,可以最后出锅的时候只需要撒上少许细盐即可;

2、油只需要少许即可,炸制过程中花生不吃油;

3、以没有噼啪声为好,如果不够,可多按一次煮饭键。

油炸花生米的家常做法做法的评论条评论