番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用。你了解菠菜西红柿汤要怎么做才好吃吗?下面是小编给大家整理菠菜西红柿汤的图解做法。

制作菠菜西红柿汤需要准备的材料

主料

西红柿

1个

辅料

油

适量

盐

适量

菠菜

适量

鸡精

适量

菠菜西红柿汤烹饪过程中的步骤图

1.锅中油烧热放入肉片

2.肉片炒熟

3.加入适量的水

4.加入切好的西红柿

5.加入菠菜

6.加入适量的盐

7.加入适量的鸡精

8.开吃

西红柿的食疗功效

1.减缓色斑延缓衰老

番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故西红柿拥有“长寿果”之美誉。

2.抗癌

研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺 癌 、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压

降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃西红柿有助于改善症状。

4.防止血栓的发生

患冠心病及中风的病人每天适量饮用西红柿汁有益于病的康复。

5.健胃消食

有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

首先西红柿中可以抵抗疾病。因为西红柿中含有很多的抗氧化性物质。

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