蒸鱼头的家常做法

发布时间:2017-06-26 17:07

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导语:芋头肥美新鲜,清蒸最佳,一起来看看做法吧!

蒸鱼头的家常做法

用料主料

鱼头500g

调料

食盐适量 醋适量 花椒适量 生抽适量 调和油适量

清蒸鱼头的做法

1.准备好所有食材,鱼头洗净抹上醋,3分钟后冲水洗净

蒸鱼头的家常做法

2.洗净的鱼头抹上少许盐,放入姜片与葱段

蒸鱼头的家常做法

3.开水上锅,蒸10分钟

蒸鱼头的家常做法

4.蒸的时候可以切好姜丝与葱丝

蒸鱼头的家常做法

5.鱼蒸好后,关火3分钟后揭开锅盖,丢掉鱼头上的姜片与葱段,洒上新的姜丝与葱丝,淋上生抽

蒸鱼头的家常做法

6.热锅烧油,放少花椒粒爆香

蒸鱼头的家常做法

7.花椒变色后将花椒捞出,淋在鱼头上即可

蒸鱼头的家常做法

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