随着旅游业的快速发展,酒店宾馆等行业规模也不断壮大。由于酒店人员密集、大型活动频繁,且多处于城市的繁华地带,一旦发生火灾、触电、人身伤害等事故,往往会造成大量人员伤亡,以及恶劣的社会影响。下面就是小编为大家整理的酒店消防工作方案相关资料，供大家参考。

酒店消防工作方案一：

一、演习宗旨。

为提高燕都国际酒店员工消防安全意识，掌握建筑内部消防初期火灾扑救及人员逃生知识，共创企业和谐与文明，最大限度地保证企业消防安全，特组织本次演习。

二、演习组织机构。

总指挥：曲志平

演习现场总指挥：周显辉

演习现场副总指挥：何武营

三、演习项目。

1、火警处置

2、人员疏散

3、初期火灾扑救

4、墙壁消火栓及手提灭火器实际操作使用

四、演习程序。

1、火警处置。

(1)火警发生。由一名工作人员(***)用烟雾使火灾自动报警动作，在消防控制中心发出警报。

(2)消防控制中心工作人员发现火灾报警后，立即联系报警楼层服务员，赶往报警房间确认火警。(中心：服务员，我是消防控制中心，8021房间有火警，你马上到8021房间进行察看，告诉我情况。)

(3)向消防控制中心反馈信息确认火灾。(服务员：控制中心，8021房间发生火灾，室内烟雾很大，并有两人在室内已经昏迷。中心：你立即组织本楼层人员疏散。)

(4)向119报警。消防控制中心人员确认火灾报警后，立即拨打火警电话119报警同时向酒店经理报告火灾。(中心：喂，消防队吗，我是燕都国际酒店，我们酒店八楼8021房间着火了，你们快来救火呀，我们酒店在新华广场东北角，我的电话是********，我叫***，我马上派人到门口等你们。)(中心：曲经理，我们酒店8021房间发生火灾青你马上过来。经理：按照消防预案立即通知相关人员到位组织人员疏散并对火灾实施扑救。)

2、人员疏散。

(1)消防控制中心在确认火灾后，立即启动事故广播通知建筑内部人员疏散(****)。

(2)电话通知客房部组织工作人员引导建筑内部人员撤离建筑(中心：客房部，我是消防控制中心，现在8021房间发生火灾，你部立即组织工作人员各就各位，引导旅客疏散。)

(3)客房部安排四名工作人员在楼层指定位置引导疏散。模拟旅客从各自房间跑出在引导人员指挥下逃离建筑(工作人员：安全出口在这里，请从楼梯走，不要乘坐电梯。)

(4)保安部安排两人模拟8021旅客卧于房间床上，等待救援(其中一人要求体重较轻)。

(5)保安部另组织两人对上面两人实施救援，其中一人将体重较轻的伤员背出房间，另一人将另一伤员搀扶出房间，并安排到建筑外120急救处。

3、初期火灾扑救。

(1)消防控制中心在确认火灾后，立即电话通知管家部组织人员对火灾实施扑救(中心：我是消防控制中心，现在8021房间发生火灾，你部立即组织人员对火灾实施扑救。)

(2)管家部安排两人每人手拿两具abc手提干粉灭火器赶到起火房间对床铺做出灭火器使用动作。(人员定人定位)

(3)管家部另外组织四人，每两人一组分别使用起火房间就近两个墙壁消火栓到起火房间对房间内部各部位做出射水动作，实施火灾扑救。(人员定人定位)。

4、墙壁消火栓实际操作使用

(1)水带的打开。向起火部位甩开，使水带顺畅，不能有死结。

(2)水带接口的连接。进行转动。水带接口和消火栓接口的连接、水带接口和水枪接口的连接。

(3)消火栓阀门的启动。逆时针方向为开启。

(4)注意事项：应该一人握住水枪后另一人再启动消火栓阀门。以免水枪在水压作用下摆动伤人。

5、手提灭火器的使用。

(1)手握灭火器提手，另一只手拔下安全销。

(2)一只手握住压把，另一只手握住喷嘴。

(3)喷射时应对准火源根部。

(4)注意事项：一、灭火器应直立使用，不能倒立使用。二、手一定要握住喷嘴，防止喷嘴在压力作用下摆动

酒店消防工作方案二：

一、指导思想

充分认识酒店消防工作的重要性和必要性,认真贯彻落实消防工作"预防为主、防消结合"的方针,以酒店财产、客人、员工生命负责的高度认识,处理好酒店消防安全工作与提高酒店服务质量的关系.把消防安全纳入本部门重要议事日程,采取必要措施,保障酒店消防工作落到实处,为酒店客人和员工营造一个安全、详和的环境.

二、工作措施

1、完善消防档案.

2、建立健全消防组织,明确消防工作责任,把消防职责规定悬挂在消防中心墙上.

3、制定年度消防工作计划和灭火应急疏散预案.

4、结合本部门的工作计划对员工进行消防培训与教育.

5、对酒店的消防重点部位进行检查,发现隐患立即整改,并做好记录.

6、每月会同工程部及酒店维保单位对酒店的消防设施、设备,防、灭火自动系统进行检查与测试.

7、要求义务***员每天对酒店各个区域的消防设施、设备,灭火器等不少于三次检查,并做好记录存档.

8、加强对消防监控人员的培训与系统的管理.

9、将消防常识纳入培训内容,使员工做到“两会两须知”,即会报火警、会使用灭火器;知道火灾的危害性,知道自救逃生常识.

10、配合人事部做好对新入职员工的培训.

三、具体做法

1、明确组织机构。在应急情况下，要求的组织机构有灭火行动组、报警联络组、疏散引导组、领导保障和防护救护组。明确人员、责任、行动方案。

2、明确制订灭火行动计划，假设起火部位，落实灭火人员，行动方法，所使用的灭火器材设备。

3、明确制订报警联络行动计划，落实报告火警的人员，通报其他员工的方法，信息沟通的措施。

4、明确制订疏散引导行动计划。落实引导人员和区域，火灾中逃生疏散防烟方法，疏散后集合清点人数，其他紧张疏散的渠道。

5、配合消防队的行动措施。在消防队到场时，如何进行配合行动的计划及措施。