生姜不但是一种常见的调味料，还是一种中药，它药性辛温，能发汗解表，祛风散寒，用于风寒感冒有很好的疗效。下面小编给你介绍一下姜汤的不同做法。

姜汤的做法、红枣姜汤

材料

生姜5片，大红枣15颗，枸杞山楂自己加的，冰糖(它里面是白砂糖，觉得没冰糖好，其实用红糖最好，但家里没有了，红糖可以起到补中，养血，活血的作用，而且颜色会更漂亮)

做法

先将所有材料都用清水洗净，姜切片

锅中放入姜片，红枣，枸杞，山楂，放约1200ml水，置火上烧，大火烧开后转中小火，约烧20分钟，关火前2分钟加冰糖

晾凉倒入容器中，可直接饮用或放冰箱冷藏饮用

姜汤的做法、地瓜姜汤

材料

地瓜一个，生姜片若干，红枣10余个，珍珠圆子(珍珠元宵也可)若干，红糖适量，水适量

做法

1.地瓜削皮切块，生姜切片。

2.锅内放水，放地瓜块、姜片、红枣、珍珠圆子(如果是珍珠元宵放得就不能早了，关火前5分钟再放)，大火开后转小火煮30分钟。

3.吃的时候根据自己口味加红糖即可。

姜汤的做法、红枣红糖生姜汤

材料

小红枣10颗，红糖30g，生姜10片，清水500ml

做法

1、红枣洗净去核，与红糖、姜片一起放入炖盅，注入清水

2、盖好盖子，炖煮(或隔水蒸)半个小时即可

姜汤的做法、姜丝蚬汤

材料

蚬仔600公克，姜丝20公克，姜片10公克，水1200㏄，盐1小匙，米酒少许

做法

1.蚬仔浸泡水吐砂后洗净备用。

2.锅中放入水、姜片煮至沸腾，放入作法1的蚬仔后再煮滚，放入姜丝。

3.转中火续煮至蚬仔开口，加入所有调味料即可。

姜汤的做法、地瓜老姜汤

材料

地瓜300克，老姜20克，去核红枣10颗，糯米小圆子50克，水适量，红糖适量

做法

1.地瓜洗净切块，老姜切厚片备用。

2.国内放入地瓜快，姜片，红枣和水，大火煮开后小火煮30分钟。

3.糯米粉加水和成团，搓成小圆子备用。

4.小圆子煮熟后放入凉水中冷却备用。

5.最后加入红糖调味。