俗话说：“病从口入。”所以说饮食要健康，从拒绝垃圾食品开始。“聪明的营养食物、小学生饮食原则、食品安全三字经、食品安全顺口溜、能使学生聪明的食物有哪些。”下面小编为你整理了一些远离垃圾食品的黑板报资料，希望对你有所帮助!

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远离垃圾食品的黑板报相关资料1：百吃不厌的垃圾食品

1、鱼片

一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等)，而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此，如果你购买的是加工过的鱼类产品，它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。

2、灌装浓汤

汤类非常有益健康，而且价格低廉、易于制作。可是，罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”。一罐浓汤含1000毫克钠，大约是你每天所需量的一半。因此，还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜，亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。

3、绿茶

亚洲人普遍爱喝绿茶，甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道，因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如：糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。

4、酸奶

酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，其中富含蛋白质、钙和维生素。对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但美国各大超市销售的酸奶，已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的无脂酸奶，必要时自己加入一些水果。

5、黄褐色马铃薯

爱荷华州出产的黄褐色马铃薯与常见的马铃薯相比，价格便宜且易于种植。可是，这种马铃薯食用后，它们所含的淀粉会很快转变成血糖，增加了糖尿病和肥胖的风险。由于它的口感也不太好，因此很多人只好采取措施让它们吃起来更美味：将它们煮熟，然后捣成泥，塞进黄油，或者将它剥皮后用油炸，再在表面撒一层盐。这样制作出来的食品就更不健康了。

6、爆米花

现在，人们不再像以前那样将爆米花视作健康食品。其实，爆米花是由玉米加工而成，它富含纤维，热量很低，几乎不含糖、盐和脂肪。但是，现在的微波炉爆米花为提高口感，加入了大量附加成分，因此也不再是有益于健康的营养食品。、在购买爆米花时选择价格便宜的散装产品是不错的选择，并要自行控制盐和黄油的用量。

7、面包

美国最常见的面包，莫过于大量生产的白色圆包。优质的面包的确只是由面粉、水，再加少量盐和酵母加工而成。然而现在的成品包装白面包含有糖、玉米糖浆和很多其他成分，经过这些程序加工出的食物，一旦你咽下肚，它会很快转化成血糖。、甚至，现在许多批量生产的全麦面包对健康也是有害的，因为它们通过一些“有害物质”提高了口感：糖，盐，还有软化剂。最好选择葡萄干燕麦面包或用纯果酱涂抹的大麦面包。

8、早餐燕麦片、玉米片

小麦、大麦、大米和燕麦等谷类，一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而，食品生产商却利用“谷类”二字大肆揩油，他们将少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合，生产出“五颜六色”——并深受孩子们喜欢的早餐谷物，使这些谷类的营养成分大大降低。

9、商业化有机食品

有机食品采取自然耕种方式，不涉及任何杀虫剂和化肥，几乎被人们视作食品大量污染年代的“救世主”。30多年来，我们一直在追求这个目标。但在利益的驱使下，它的营养价值体系开始出现危机。我们现在饮用的有机牛奶，产自被强迫喂食有机谷物的圈养牛。还有各种标明“含有有机成分”的“垃圾食品”，它们通过有机标签伪装成健康食品，里面的有机成分有多少，只有制造商自己知道。

10、比萨饼

在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼，使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐……这些比萨饼热量和钠含量非常高，营养价值却不值一提。

远离垃圾食品的黑板报相关资料2：多锻炼 拒绝垃圾食品

多锻炼、远离垃圾食品--事实证明这样的健康常识根本难以抵挡现代生活的诸多诱惑，而这些诱惑已经让世界各国的肥胖率大幅飙升。眼下，许多国家的政府官员们正在采取一种全新的激进策略：争取整个社区的支持来帮助人们远离这些诱惑，做出健康的选择。

在罗马尼亚Rabagani的山村，专家们正在推广以社区为基础的应对肥胖症策略。他们的计划是：政府必须努力改变环境，减少日常生活中有损健康的食品种类;而不是寄希望于个人能够靠自制来避免食用加工食品和快餐，并且每天坚持锻炼。

结果是，欧洲和世界上其他一些地方数百个市镇都采纳了这一策略的精神，将重点放在了预防儿童超重和肥胖的问题上。这些市镇聘用了营养学家在学校为孩子和他们的家庭提供咨询，组织“走路上学日”，聘用体育教员，并修建了新的体育设施。

被称为“Epode”的欧洲项目始于法国。Epode是法语中“共同预防儿童肥胖”(Together Let’s Prevent Childhood Obesity)的首字母缩略。该项目基于法国北部小镇Fleurbaix和Laventie的经验而展开。这两个小镇在1992-2004年针对孩子们 开展了一项基于社区的预防肥胖项目。

结果是：今年早些时候公布的一项研究显示，这两个市镇的超重肥胖儿童比例从1992年的11.2%下降到了2004年的8.8%。而没有开展该项目的两个临近市镇的超重肥胖儿童比例从12.6%增加到了17.8%。

从那以后，法国220多个市镇以及西班牙、比利时和希腊的其他一些市镇都运用Epode来帮助管理其项目。澳大利亚的一些市镇也采用了Epode的项目，而墨西哥的一些市镇也在考虑实施。

St. Amand-les-Eaux就是开展该项目的一个市镇。该市镇位于法国北部，接近比利时边境。那里的烹饪一向以油腻著称：菜肴里加入了很多黄油和奶酪， 通常配菜里还会有炸薯条。软饮料和加工食品的日渐流行，再加上缺少锻炼，让当地的肥胖超重儿童比例超过了25%。

在过去的两年里，营养学家一直在当地学校工作。孩子们被鼓励参与一系列的体育活动。厨师们来到幼儿园帮助孩子们准备健康的小零食，让他们品尝蔬菜食品，为的是让孩子们习惯新口味。苏打饮料和垃圾食品在校内被严厉禁止。

一直跟踪Epode项目的阿姆斯特丹自由大学(Vrije Universiteit Amsterdam)营养学教授卡坦(Martijn Katan)说，市面上当然有许许多多的肥胖疗法和减肥食谱，但令人遗憾的是，人们大多还是反弹回了从前的体重。而这种策略的不同之处在于，几乎所有其他 项目针对的都是肥胖者个人──这个人仍旧在过去的环境里生活，各种各样的食物仍然把他包围。

专家们警告说，Epode和其他那些社区策略是否长期有效，现在下断言还为时过早。美国疾病防控中心在7月份公布了第一份社区预防肥胖策略推荐名单，不过该中心也警告说，有关这些策略有效性的数据并不完整。

美国疾病防控中心的罕女士说，有关预防肥胖的环境和政策变化这个概念相对还很新，因此证据并不是十分充分。

专家表示，不管怎样，基于社区的预防肥胖方式或许是现有政策里最有前途的一个。

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