牛奶布丁的不同好吃做法

发布时间:2016-12-08 13:10

牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。接下来小编给你讲一讲牛奶布丁的不同好吃做法。

牛奶布丁的不同好吃做法1

材料

1袋熟的200ml的牛奶(根据自己的喜好,放多少都可以),1个生鸡蛋,半勺糖

做法

1、首先鸡蛋打散搅拌好。

2、倒入牛奶,一边把牛奶倒进鸡蛋里面,一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。

3、放到热菜的锅里,蒸10-15分钟左右,就像蒸水蛋那样。锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅。

4、蒸好以后马上吃也可以,冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调,可以切小块配水果,还可以配面包等等。。。你也可以把自己喜欢吃的水果切成一小块一小块的,在蒸了10分钟后放进去。蒸好后如果里面有很多未凝固的牛奶,请再蒸5分钟。

牛奶布丁的不同好吃做法

牛奶布丁的不同好吃做法2

材料

QQ糖(口味自选,我用的是草莓、青苹果、蓝莓)

牛奶(自选,最好选用纯牛奶,不需要太甜,QQ糖已经很甜)

做法

1、每种口味的QQ糖各15粒(依个人定量,这是我的用量)

2、烧开一锅水,取一个耐高温的盆(可以用不锈钢盆)放入一种口味的QQ糖,加入一点点清水,不要太多,一点点就够了。

3、将盆放在烧开的水平面上,隔水溶化。此时要不停的搅拌,温度不要太高。如果感觉温度高可以将盆拿起,继续搅拌(小心烫手)直至QQ糖完全融化成液态。如果喜欢吃的时候还有QQ的感觉的,就不要太完全溶化,有小颗粒状就可以了,我就留了点。

4、将溶化好的QQ糖液体倒入一只小碗内,静止放凉,用小勺撇去表面的气泡。

5、QQ糖液体凉后,将100ml牛奶缓缓倒入,边倒边搅拌,不要再加糖了,否则会甜过头,一定要吧QQ糖放凉再倒牛奶,否则会是牛奶成絮状。

6、用小勺子撇去表面的气泡,覆上保鲜膜,此时一切都做好了,就让它哪凉快哪呆着去吧,放入冰箱冷藏2-3小时后即可。

牛奶布丁的不同好吃做法3

材料

燕麦片60公克,鲜奶500公克,全蛋4个,细砂糖100公克,葡萄干适量

做法

1.先取1/2的鲜奶煮沸,沖入燕麦片中拌匀备用。

2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入作法1泡好的燕麦片搅拌均匀。

3.将作法2的布丁液倒入杯中(几分满?),盖上一层保鲜膜,放入电锅中蒸12分钟即可。

牛奶布丁的不同好吃做法4

材料

鸡蛋,牛奶,糖

做法

1、首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放凉。

2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。

3、跟着拿出去蒸5-10分钟左右,就好像蒸水蛋那样。

4、蒸好以后马上吃也OK,冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调,可以加上酸酸得果酱吃,也可以切小块配水果,还可以配面包等等。

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