《灶房里的月亮》是米抗战写的一篇文章。下面小编为大家带来《灶房里的月亮》阅读题目及其参考答案的内容，希望大家喜欢。

《灶房里的月亮》阅读原文

① 一阵阵面杖的咣当声，总能勾钓起我的馋。每每耳膜被这种声音叩响，急于开咥的欲望就如同灶膛里的火苗闪闪跳跃，难以按捺。烟火苍苍的灶房里，隐隐而动的是母亲的身影，她的巧手能把面擀成一轮柔软而剔透的月亮。

② 在我的家乡，女人们要是能擀上一首好面，甭提有多体面了。未出嫁的闺女们，长相可以谦虚些，但是擀面的技艺一定得是引以为豪的水平。好提媒的五婆，就以此促成了许多婚事，嫁出去村里好多闺女，也娶回了不少手巧的媳妇。

③ 虎丫未嫁之前，就常来家里向母亲讨教擀面的诀窍。这时候，母亲俨然就成了一位导师，又是讲解，又是示范。结果常常是：母亲忙得一头雾水，虎丫急的两眼泪花。面呢，早已被她擀成牛舌状，不圆整，也不匀称，一边薄，一边厚。“面杖那么粗，都舞弄不巧，更别提扎花刺绣的针线活了……”相不中虎丫的男人们说。

④ 关中男人嗜面由来已久，嘴头自然高。面要擀得薄、光、筋，才能合乎他们的要求。男人们常说，谁要是一辈子摊上个擀不好面的媳妇，那岂不委屈了自个儿的肠肚，还不如一头猪。这样说来，父亲口福不浅，当然我也跟着沾光。母亲擀面的时候，面杖就好像长在手上一样，来回推带，反反复复，都不会滚落。浑圆的面团像只玉兔，绕着面杖前翻后滚，几十个回合过去，就温顺地铺展成一轮硕大的月亮。每每这时，我的嘴巴就定格成O型，口舌生津。

⑤ 我吃母亲的手擀面，哪怕清汤白水也吃得特别香。没有其他佐料的打搅，原汁原味的清淡里，嗅得到丝丝缕缕的麦香。那薄的透光发亮的面条一上筷子，人的腮帮子就不由得发酸。

⑥ 当然这些都是旧话。在当下，无论是乡村，还是城镇，能把面擀成月亮的人越来越少。人们的生活节奏日渐加快，哪里还有工夫细揉慢擀。吃面条都到卖面条的店面里去买。面店里机器轰鸣，马达带着轴承飞速旋转，硬生生地将面与水搅成团、挤成片、切成条。这些面条都是先天性的急性子，它们被卖面的急匆匆地装进塑料袋，又被买面的急匆匆地提着往家赶。在我看来，那些面条只能充饥，不能解馋。

⑦ 况且，那些卖面的商贩们为了面条光白筋道，杂七杂八的添加剂都敢往里加，怎么能够让人吃得放心!无论如何，我是很少去光顾那些面条店的。我虽然不会擀，但我宁愿自己在家里扯面，哪怕扯出像董二婶那样的裤带面。想想，手擀的面为什么香?大致是因了那一丝淡淡的烟火味吧。

⑧ 前不久，小区里新开张了一家“丫丫手擀面”。与别的面条店不同的是，他家卖的是手擀面。店主一男一女，年龄与我相仿。男的称面收钱，女的擀面。偌大的案板足有我的国画案子那么大，约莫一米二长的面杖，技艺娴熟得同母亲不相上下。这么大的排场我还是头一回见。忆不清是个什么日子，只记得天上星星点点地飘着雨。尽管雨点极小，但是站久了同样会被淋湿。由于刚开张，图新鲜，买面的人都耐心地排起了长龙。我不为买面，只为欣赏那女人擀面的技艺。面杖在她手里一来二去，不多时一案子面就擀好了。在她直腰的一瞬间，我惊诧地险些跌了眼镜。惊异中，我摸下眼镜，擦了又擦，想看个真切。怎么会是虎丫!我不敢相信我的眼睛。

⑨ 她跟母亲学擀面不是没有出师吗?怎么现在面擀得这么好!听村里人说，她不是在县城的纸箱厂打工吗?怎么会跑到这里来卖面了?一连串的疑问从我心中腾起。再看，没有错，就是虎丫。我正要出声喊她，却悄然止住了。我要再欣赏欣赏她的技艺，褒奖的话留着一会再说。于是，我满怀欣喜地走向队尾。

⑩ 雨，不知什么时候停了，阳光暖暖地洒在那一块招牌上：丫丫手擀面。听着她的“咣当咣当”的面杖声，我馋馋的嘴巴又忆起那烟火苍苍的灶房，忆起母亲隐隐而动的身影，还有那一轮永远柔软而剔透的月亮。

《灶房里的月亮》阅读题目

1、结合语境，理解下面两个句子的含义。(4分)

(1)未出嫁的闺女们，长相可以谦虚些，但是擀面的技艺一定得是引以为豪的水平。

(2)手擀的面为什么香?大致是因了那一丝淡淡的烟火味吧。

2、 请从修辞的角度赏析文中第 ⑥ 段画横线的句子。(3分)

3、文章第 ⑨ 段写“一连串的疑问从我心中腾起。”你能回答作者一连串的问题吗?(4分)

4、结合全文内容，理解第 ⑩ 段画线的句子在文中的作用。(3分)

5、阅读散文，我们在感受浓浓乡情同时，也同样为作者独具匠心的标题而赞叹。说说“灶房里的月亮”这个标题好在哪里?(4分)

《灶房里的月亮》阅读答案

1、(1)这句话表现了擀面条的技艺对关中女子的重要性，也表现了关中人民对手擀面的喜欢和重视。

(2)这句话的意思是说手擀面之所有香是因为里面融入了人的感情，有亲情在里面。

2、“硬生生”“急性子”采用了拟人的修辞手法。表现机器加工面条的迅速和冰冷，也表现城市人紧张而枯燥的生活节奏。同时这些与手擀面里蕴含的“烟火味”形成对比。

3、(1)虎丫勤奋苦练终于学会了做手擀面;(2)她在城里打工，喜欢吃手擀面的人特别多，她就开了这家“丫丫手擀面”店;(3)她对手擀面的喜爱使她开了这家面店。

4、这是景物描写，烘托出“我”当时的喜悦的心情，一方面为虎丫终于学会了手擀面而高兴，另一方面是“我”看到了久违的家乡的手擀面，感到亲切，感到了浓浓的乡情。

5、(1)文章的题目一方面紧紧扣住了手擀面圆、大、薄的特点;(2)另一方面，新颖独特，运用比喻，富有诗意，给人以美的享受;(3)月亮的形象也很符合思乡这一主题。