番茄炒蛋是营养素互补很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。番茄富含丰富的胡萝卜素、B族维生素对心血管具有保护作用。你想了解好吃美味的番茄炒蛋要怎么做吗?现在就由小编来跟大家分享一下番茄炒蛋的好吃做法有哪些?

番茄炒蛋的好吃做法一

材料

主料：鸡蛋3个，番茄2个，花生油100克，水淀粉10克，胡椒粉1克，料酒1克，盐2克，味精1.5克，香油少许

做法

1、鸡蛋在碗内打散，番茄洗净、去蒂切块。

2、炒锅置旺火上，加花生油，六成热注入鸡蛋液，炒成大片状倒出。

3、炒锅再加花生油，炒番茄，搅拌两三下，加入料酒、盐，炒至番茄起泡时，加味精、水淀粉勾芡，再起泡时倒入鸡蛋颠勺，撒胡椒粉，淋少许香油即成。

番茄炒蛋的好吃做法二

材料

番茄3个，鸡蛋3个，白糖，香葱

做法

1.鸡蛋加水淀粉打散

2.热油锅，倒入蛋液

3.快速炒散后盛起备用

4.番茄洗净切小丁

5.热油锅倒进番茄丁翻炒

6.加入适量白糖继续翻炒

7.番茄加入2汤匙水，盖上锅盖煮2分钟，煮软后倒入鸡蛋

8.翻炒均匀放盐、葱花即可

9.倒在米饭上装盘

番茄炒蛋的好吃做法三

材料

番茄，鸡蛋，盐，糖，陈醋，酱油

做法

1、番茄要挑个大的肉茄。

2、番茄去皮切成小块，鸡蛋下些许的盐打发均匀。

3、锅里下油，烧至大热，然后关火，用余温把蛋炒至八成熟，盛起备用。

4、然后炒番茄，下盐、糖、陈醋、酱油调味。

5、番茄炒好后加入鸡蛋，拌匀即可上碟。

番茄炒蛋的好吃做法四

材料

番茄1个，鸡蛋1只，糖1茶匙，生抽酱油1/2茶匙

做法

1，番茄去皮后切块。

2，鸡蛋磕入碗中，加少许水搅拌成蛋液，这样做出的蛋会比较嫩。

3，不沾锅中倒入1茶匙油，并再用纸抹一下锅底，让锅底略微油润即可。

4，点小火，锅温后，将蛋液倒入，并迅速用铲子搅拌，将蛋液炒成桂花状的碎蛋花。

5，将番茄块倒入锅中，慢慢翻炒至番茄软烂成酱状。

6，倒入一点点糖和一点点生抽调味。克拉10 个月以后，我已经开始给他加少许盐调味了，因为此时宝宝已经会爬运动加大，加之夏天容易流汗，所以摄取一点点的盐分是无害的。我给孩子每餐辅食添加的盐大约不过十粒细精盐，或者1/4~1/2茶匙生抽酱油。

7，婴儿版番茄炒蛋就做好了。