简单的养生汤有哪些

发布时间:2017-03-22 17:15

汤作为这一文化遗产的组成部分,和中华民族的古老文化有着密切的关系。下面小编给大家介绍简单的养生汤有哪些,希望对你有用!

简单的养生汤1、橘红鹧鸪汤

原料:化州橘红9克、南杏30克、川贝10克、法夏6克、鹧鸪1~2只、生姜3片。

做法:全部分开洗干净,稍浸泡;鹧鸪宰洗净,置姜葱的沸水中稍滚片刻,再洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸,改文火煲2小时,调入适量盐

功效:有化痰理气、解胀闷、利五脏,适合入夏以来,连续多日的闷热时饮用。

简单的养生汤2、灯芯花苦瓜汤

原料:灯芯花、10扎(中药店有售)、苦瓜400克

做法:灯芯花清浸泡,洗净;苦瓜洗净,去瓤核,切为厚块。一起放进瓦煲内,加入清水500毫升(6碗量),武火煲沸后,改文火或中火煲40~60分钟,调入少许盐。

功效:适合夏日消暑,能清热祛暑、明目解毒,防治红眼病。

简单的养生汤3、月季桃仁汤

原料:月季花9克,核桃仁30克,红糖60克,甜酒60毫升。

做法:将月季花、红糖、核桃仁加水煮汤。

功效:适合因肾虚引起的月经紊乱,于月经前,冲甜酒饮,连服数日。

简单的养生汤4、凤仙花月季花粥

原料:凤仙花、月季花各30克,粳米50克,红糖少许。

做法:将凤仙花、月季花研为细末,每取1汤匙兑入粳米粥内,加入红糖调服。

功效:活血化瘀,调经止痛,适合气滞血瘀,偏于血瘀型痛经,每日1剂。

简单的养生汤有哪些

简单的养生汤5、月季花汤

原料:月季花3~5朵,黄酒10克,冰糖适量。

做法:将月季花洗净,加水150克,文火煎至100克,去渣,加冰糖及黄酒适量。

功效:行气活血,适合气滞血淤、闭经、痛经,每日1次,温服。血热、血虚者不适合饮用。

简单的养生汤6、口气汤水

材料:白茅根一两、新鲜竹蔗二两、新鲜马蹄二两、红萝卜六两、新鲜瘦猪肉六两、食盐适量。

准备:洗净白茅根、竹蔗、马蹄、红萝卜备用。将竹蔗斩段,切瓣备用,将马蹄刨皮,拍扁,将红萝卜刨皮、切块备用。洗净瘦猪肉,过滚水3分钟,捞起待用。

做法:将材料放入汤煲内,取适量清水,慢火煲两小时后加盐调味。

功效:清热滋润、利尿排毒、清除口气,适合口气较重的人饮用。

简单的养生汤7、眉豆木瓜雪耳煲鲫鱼

原料:眉豆100克,半生熟木瓜1个,雪耳40克,鲫鱼一条,猪脊骨300克,生姜3片,清水3000毫升。

准备:眉豆、雪耳浸洗,洗净;木瓜去皮籽,切块。

做法:鲫鱼宰净,煎至微黄,溅入少许清水。猪脊骨洗净,一起与生姜下瓦煲,加水。武火煲沸后改文火煲两小时,下盐调味。

功效:调中、健脾、消食、消肿,可以去脚气、湿气。

简单的养生汤8、倒扣草石斛炖瘦肉

原料:倒扣草10克、石斛5克、瘦肉150克、姜片适量(1人分量)。

做法:将瘦肉冲洗干净,再与拣去杂质洗净的倒扣草、石斛放进炖盅内加清水300毫升,隔水炖2小时即成。

功效:有滋阴清热之功效,适合感冒发热、咽喉肿痛、痢疾、疟疾、水肿、脚气、五心烦热及口咽干燥等症。

简单的养生汤9、塘葛菜煲生鱼

原料:新鲜塘葛菜500克、生鱼2~3条(750克)、猪瘦肉100克、红枣5枚、生姜2~3片

准备:塘葛菜洗净;红枣洗净、去核、稍浸泡;猪瘦肉洗净,不用刀切。

做法:生鱼有两种做法,一是洗净、宰净、去肠杂,置油镬中慢火稍煎至两边微黄,铲起,然后一起煲汤,这种香味较浓醇。另一种方法是洗净不宰,也是一起与生姜放进瓦煲内。

两种做法均为加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后,改文火煲至2个半小时,调入适量盐便可。

功效:有养阴清热、健脾利水的功效,能导骨火、湿火、痰火从小便而解,且清凉滋润健脾胃、养心阴,则热退、痰消。

简单的养生汤10、西洋菜蜜枣煲生鱼

原料:生鱼1000克,西洋菜1500克,蜜枣50克,姜10克江米酒10克陈皮5克盐10克,植物油50克。

准备:宰净生鱼,去清血污;西洋菜洗净;姜去皮洗净,捣茸浸泡入广东米酒中成姜汁酒。

做法:旺火烧热炒锅,下油将生鱼煎至两面呈金黄,烹入姜汁酒随即加入开水1000毫升,烧沸后略滚片刻,使汤成奶白,将生鱼捞起。取大瓦煲倒入原汤,放西洋菜、陈皮、蜜枣、生鱼,加开水,先用旺火烧沸后改用慢火堡2小时左右便成,放盐调味出锅。

功效:此汤具有补脾益胃、清热润燥、提高免疫力、预防感冒的功效。

简单的养生汤有哪些的评论条评论