蜂蜜的作用与功效主要有补血、补虚、解毒、美白养颜等，有益寿延年的奇效。脆底蜂蜜小面包应该要怎么做呢?那么，现在小编就来分享脆底蜂蜜小面包的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

脆底蜂蜜小面的制作食材：

主料

高筋面粉

200g

低筋面粉

50g

牛奶

130g

鸡蛋

1个

酵母

3g

辅料

黄油

10g

盐

2g

糖

15g

黑白芝麻

适量

低筋面粉

10g

蜂蜜

适量

脆底蜂蜜小面的做法步骤：

1.面包桶内依次放入蛋液、牛奶、两种面粉，对角放盐、糖，中间放酵母

2.和面30分钟

3.30分钟后放入黄油，进行和面20分钟

4.进行发酵，这是发好的面团

5.发好的面团取出排气后分成10份，醒15分钟

6.蜂蜜加点水调成蜂蜜水，用来刷表面。10克低筋面粉、5克糖、黑白芝麻混合均匀，用来做底部料

7.取一块面团擀成椭圆形，底部薄一点

8.左右两面往里折，再擀薄

9.卷起

10.对切

11.底部蘸点水，蘸上底部料

12.烤盘刷层油，放入做好的面包胚，进行发酵

13.发好的面包胚，180度中下层烤10分钟左右

14.10分钟上色后刷上蜂蜜水再烤5分钟左右即可

蜂蜜的作用：

1、护肤美容

新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

2、抗菌消炎、促进组织再生

优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。

3、促进消化

研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。

4、提高免疫力

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。

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