猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。肉松卷面包有哪些好吃的做法呢?接下来，小编跟你分享肉松卷面包的不同做法。

肉松卷面包的做法【1】

材料

高粉200克、低粉50克、黄油25克、白砂糖40克、盐2克、酵母3克、鸡蛋液25克、牛奶25克、水115克。沙拉酱、肉松适量。

做法

1、将除黄油外的面团材料放入面包机桶内，启动和面程序，待听到滴声时加入软化黄油，到此时一般我会改成发面程序直到把面团揉至完全阶段。基础发酵至2.5倍大。

2、取出发酵好的面团按压排气，分割成6或7等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

3、取一个面团擀成长椭圆形，翻面，压薄底边。从上往下卷起整成橄榄形，收口捏紧。

4、依次做好所有的面包胚，放在铺了油纸的烤盘里。常温发酵至两倍大。表面轻刷鸡蛋液。

5、烤箱提前预热180度，上下火中层约烤15至18分钟左右，至表面金黄。

6、取出烤好的面包，晾凉。晾凉后在面包中间切一刀。

7、面包切缝中和表面都涂上沙拉酱。涂满沙拉酱的面包在肉松中滚一下，使表面全粘满肉松。

小诀窍

如果不放低粉換成做豆浆滤出的豆渣，面包会更松软更健康。

肉松卷面包的做法【2】

材料

高筋面粉370克，低筋面粉165克，干酵母3小匙，糖85克，盐0.5匙，全蛋3个，蛋黄1个，温水水210ML，葵花籽油两勺

做法

1.发好的面团.

2.取出排气

3.擀开.

4.铺上肉松.

5.再卷起，切段.

6.酥皮解冻后用拉网刀过一道.(因为是做饼的里面有点葱花)

7.再铺盖在面包坯子上.

8.表面刷上蛋液.烤箱180度预热5分钟放入.15分钟取出.

9.出炉.

肉松卷面包的做法【3】

材料

高粉 300g，酵母 5G，盐3g，糖60g，牛奶 125g，鸡蛋 1个，调和油50g

做法

1.将材料放入搅拌缸搅拌20分钟 ，把面团搅拌至完成阶段。

2.基本发酵至两倍大(我在冰箱里发了差不多24个小时)。用手轻拍面团。排气。松弛15分钟。

3.分割成小团，排放在烤盘上，二次发酵45分钟

4.表面刷一层蛋汁

5.烤箱预热完180℃。烤约10-12分钟即可。

6.最后抹上沙拉酱，撒上肉松，就可以开吃了。

肉松卷面包的做法【4】

材料

高筋面粉370克，低筋面粉165克，干酵母3小匙，糖85克，盐0.5匙，全蛋3个，蛋黄1个，温水水210ML，葵花籽油两勺

做法

1.发好的面团.

2.取出排气

3.擀开.

4.铺上肉松.

5.再卷起，切段.

6.酥皮解冻后用拉网刀过一道.(因为是做饼的里面有点葱花)

7.再铺盖在面包坯子上.

8.表面刷上蛋液.烤箱180度预热5分钟放入.15分钟取出.

9.出炉.

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