玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能;玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。来跟小编一起学习做玉米烹饪方法吧!

玉米烹饪方法具体如下：

松仁玉米的做法：

材料：

糯玉米200克、青豆50克、胡萝卜50克、松仁30克、食盐2克、白糖5克、胡椒粉1克、花生油30克

做法：

1.将糯玉米粒煮熟，捞出备用;

2.将青豆提前解冻，胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁;

3.将松仁放入锅中，用小火炒熟后盛出;

4.锅中放入少许油，下入胡萝卜和玉米煸炒，煸炒出香味即可;

5.下入熟青豆;

6.加入盐、糖和胡椒粉炒匀;

7.最后放入松仁;

8.翻炒均匀即可出锅。

玉米烧排骨的做法：

材料：

猪大排500克、玉米1根、料酒、姜、生抽、老抽、蚝油、冰糖、胡椒粉、色拉油

做法：

1.猪肋排斩小块洗净，用清水浸泡20分钟，捞出并沥干装碗，加入料酒、姜、生抽和老抽，腌制半个小时左右;

2.玉米洗净后斩大块;

3.热锅上油烧热后，放入腌好的排骨，煎至边缘略有金黄，随后加入姜片煸香;

4.倒入玉米块翻炒;

5.加入没过食材的清水，加入盐和冰糖调味，盖上锅盖，大火烧开后，转中小火焖40分钟左右;

6.加入胡椒粉提味，用大火将汤汁收到浓稠。

奶油玉米的做法：

材料：

玉米(鲜)1根、黄油1块、白糖5克、清水适量

做法：

1.最好选用黄白颗粒的玉米;

2.将鲜玉米切成段，连同黄油和白糖放入碗里，加入与其持平的白开水;

3.放入微波炉叮30分钟。

鲜玉米汁的做法：

材料：

玉米(鲜)1个、水800毫升、淡奶1汤匙

做法：

1.鲜玉米去净外皮和须，清洗干净备用;

2.用刀紧贴着玉米棒子，顺势将玉米粒切下来;

3.将玉米粒放入豆浆机中，加入清水和1勺炼乳;

4.盖好盖子接通电源，按“营养米糊”功能，启动即可;

5.豆浆机结束工作以后，将鲜玉米汁倒出过滤，就可以开吃啦!