玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,本文是小编整理的玉米排骨汤的做法，希望对你有所帮助。

玉米排骨汤做法一

1、将排骨洗净,飞水时最好冷水下锅,水沸后略煮,而后用冷水冲洗干净,以便去油去血水。

2、萝卜切块,紫糯玉米切成段约2-3厘米。

3、将排骨冷水下锅,加入姜片,八角,葱,醋少许,大火烧开后,小火炖30分钟。

4、去掉浮沫,加入紫糯玉米,胡萝卜继续小火炖30分钟。

5、出锅前放入少量盐,或者不放盐,因为如果想通过排骨汤补钙,摄入盐分太多,会影响钙的吸收。

玉米排骨汤做法二

1、猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐。

2、把猪肋排斩成小段,用开水焯过,冲掉血沫。

3、胡萝卜切小块、玉米劈成小段,喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。

4、砂锅内加水,放入焯好的猪肋排、生姜片,大火煮开后,改小火煮30分钟。

5、放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。

6、最后根据个人喜好放入精盐,煮3分钟后即可。

玉米排骨汤做法三

1、锅子烧水,将小排骨放入,焯水去血沫。

2、将排骨捞出,冲洗干净。

3、电紫砂锅内放入足量的清水,将排骨放入,水果玉米切段,放入。

4、放入葱姜八角。

5、开启,盖盖子,焖上午上班的时间。

6、焖煮完成,放入少许盐调味即可。

7、放入香菜段,搅拌均匀,即可。

8、出锅吧!

做玉米排骨汤放什么调料

1、先把排骨用热水焯一下,把里面的血水焯干净。

2、玉米切成段,和排骨一同放进琼珍灵芝养生壶中。

3、生姜切片,大葱切断,放入琼珍灵芝养生壶中。

4、琼珍灵芝先用水冲洗一下,掰碎,放进琼珍灵芝养生壶中。

5、放入2勺盐。

6、盖上盖子,选择2药膳键,就不用管了。

7、大概两个小时,煮好后就自己停了,由于煮的时间刚好,汤汁鲜美,肉软嫩爽口,不油腻。