萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。你想知道好吃的鲫鱼汤是如何做的吗?下面，小编来为你介绍萝卜丝鲫鱼汤的好吃做法。

萝卜丝鲫鱼汤的制作食材

主料

鲫鱼

300g

萝卜

300g

辅料

油

适量

盐

适量

姜葱蒜

适量

萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤

1.所有食材准备好备用,鲫鱼.萝卜,姜葱蒜香菜洗净备用

2.姜葱蒜切好备用。

3.萝卜切成细丝备用。

4.将鲫鱼煎制两面金黄

5.放入姜丝,蒜末,葱段,加放两碗水。

6.放入萝卜丝,大火煮制10分钟转小火5分钟,放入调料盛出即可。

7.再放入香菜即可

秋冬萝卜食谱

1、萝卜茶

取白萝卜100克、茶叶5克，少量食盐。先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味(勿放味精)，再将茶叶用水冲泡5分钟后，倒入萝卜汁内服用，每天2次，不拘时限。有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。

2、萝卜羊肉汤

取青萝卜1000克，羊肉250克，香菜50克。将羊肉去筋膜洗净，切成小方块，将萝卜去皮切成小块。将羊肉块放入开水锅中，用微火煮30分钟后放入萝卜块，加精盐、味精、料酒少许，煮5分钟后，撒上香菜末即成。此汤具有解热祛疾的食疗功效。

3、胡萝卜烧豆腐干

取胡萝卜250克，豆腐干50克，海米10克。将胡萝卜洗净切成小方块，豆腐块切成小方丁，海米冲洗后用温水泡透。锅内底油七成热时放入胡萝卜丁，煸炒至七成熟时，放入黄酱5克，葱、姜各10克及少许料酒、味精、酱油翻炒，放入豆腐干及海米翻炒，淋上少许香油即成。此菜具有养血益气之功效。

4、胡萝卜苹果芹菜汁

取胡萝卜1个，苹果1个，芹菜50克，柠檬1个。将胡萝卜洗净去皮，苹果、柠檬洗净去皮、核，切成片，与洗净的芹菜一同放入果汁机中搅碎取汁，饮用。此汁具有平肝、和胃的功效。

5、凉拌萝卜丝

先将白萝卜300克洗净，削去皮，然后切成丝。加入适量精盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用。可促进胃肠蠕动，有防治便秘的功效。

6、白萝卜叶茶

取白萝卜叶适量。先将萝卜叶清洗干净，晾晒3～4天。然后把30克晾晒后的白萝卜叶放入1000毫升水中煮，煮开后改成中火煮几分钟，过滤后就可以喝了，如果觉得味道不好可适当加一点糖。日常饮用可防止皮肤老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤光滑白嫩。

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