夏季是胃病的高发季节，我们在预防高温中暑的同时，也要多注意对胃部的保养，避免引发胃病。那么，夏季如何预防胃病呢?下面由小编为大家讲解下夏季预防胃病的方法吧。

夏季发生胃病的原因分析

胃病的发生与胃黏液密切相关，胃黏液是胃体分泌的用来保护胃黏膜、提升胃动力的物质。充足的胃黏液能覆盖整个胃黏膜，隔离胃酸、生冷和刺激性食物、酒精及幽门螺旋杆菌等有害物质的侵蚀，保护胃黏膜不受伤害，同时提升胃动力保障消化。

一旦胃黏液分泌不足，各种致病因素就会乘虚而入，导致炎症、溃疡的发生，或引发消化不良。进入夏季，持续的炎热高温恰恰会导致人体脾胃功能下降，胃黏液分泌也会随之相对减少。加之夏天大量生冷食物的摄入，都是各种胃病在这个季节发生的诱因。

夏季预防胃病的方法

1、养成喝开水、吃熟食、勤洗手的良好卫生习惯。

2、尽量不要到卫生条件差的街头摊点就餐，尽量在外少吃凉拌菜和肉类烧烤食物。

3、注意家庭饮食卫生，食物制作要加热3分钟以上。尽量不吃剩饭菜。冰箱不是“保险箱”，冰箱内储放的直接入口食品，经卫生处理后才能进食。

4、凉拌菜时，要把双手清洗干净，一定要用专用的熟食案板和刀具，不要和生肉刀具和案板混用，将生菜在加工前用开水过一下，盛放凉拌菜和色拉的容器要专用。

5、蔬菜水果要先用清水浸泡，然后使用清洁水冲洗三遍以上，特别是一些带叶、带根的蔬菜，要特别注意根部的清洗，葡萄、草莓等水果需要在清水中适当加一点盐浸泡几分钟，用清水冲净，在冲洗的过程中，在表面用手轻轻地洗刷一下。

6、旅游者要注意个人卫生，尽量避免在疫区当地进食生冷食品，尤其生食蔬菜，避免接触牛、羊、鹿等动物。如发生腹泻及时就诊。

7、开展“三管一灭”(管水、管粪、管饮食，消灭苍蝇)，保持良好的环境卫生和饮食卫生。

夏季胃病的食疗偏方

1、鲫鱼椒姜汤：鲫鱼500克，洗净切片，水煮沸，加入豆豉、胡椒、干姜、陈皮，空腹食之。不能下食，虚弱无力，胃部饱满，遇寒则发，喜温喜按，形寒肢冷者尤宜。

2、姜枣饮：生姜5片、红枣10枚，煎水代茶。

3、椒姜粥：胡椒面1克加入大米或小米50克中煮粥服。适于胃凉暴痛，遇冷痛甚，口淡乏味，泛吐清水者。

4、陈佛饮：陈皮10克、佛手10克，水煎取150ml拌匀分3次温服。适于胃部胀痛，痛窜胁背，嗳气痛轻，气怒痛重者。

5、鸡蛋壳：取三个鸡蛋洗净，打开后，留皮，炉边烘干，研细粉末备用，发病时内服，一次服完，温开水送服下即可。

6、柿子饼：选最软的柿子3-4个，用开水烫一下，去掉柿子皮，加入少量面粉，和成软一点的面团，然后擀成小饼，外焦里嫩，对有胃寒的人来说，隔三岔五的吃点，能去寒暖胃。