红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。你了解红糖糯米发糕要怎么做吗?现在，小编来告诉你红糖糯米发糕的做法。

红糖糯米发糕的食材准备

主料

低筋面粉

220g

水磨糯米粉

80g

辅料

温水

170g

酵母

4g

红糖

50g

红枣

8颗

红糖糯米发糕的具体做法步骤

1.面粉与糯米粉混合均匀

2.加入碾碎的红糖(红糖易结块)

3.将粉类与红糖混合均匀

4.用温水溶解酵母

5.倒入粉类中，用筷子搅拌成絮状

6.和成光滑柔软的面团

7.放入抹油的8寸模具中，按扁

8.发酵至2倍大

9.轻轻按上泡软的红枣

10.水开后，中大火蒸30分钟

红糖的介绍

在医学记载里，红糖是有着属于性温味甘甜的，有着助脾化食、补血 破瘀以及益气之功效，除了这些功效之外还有散寒止痛的说法。

长久以来流传下来的的说法与做法，也从各方面的数据了以及临床的数据显示，对于食用红糖补血一说益处是肯定有的，但在食用时，对于红糖的选择 ，还有注意它的食用量以及时食用的时间等都是有着一定的关系的，还有就是一个最根体的我们人体的体质差异也是有关系的。

对于红糖我们要选择优质的红糖，优质的红糖杂质几乎没有，色泽光亮，颜色呈现暗红，有着浓浓的甜味，不会有霉变之症状。还有就是对于存放也是有讲究的，不是随便是塑料袋装着就可以的，红糖属于容易吸收异物的食物，所以最好是装在玻璃容器中，不要和有浓气味的物品放置一起，特别是调味品类的，在存放于阴凉干燥处，保质期限一般在一年半。所以不要以为是甜的东西，然后放置冰箱保鲜内，不容易坏，一下子可以放置几年，这个做法是做误的，不可取的。

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