蛇瓜以嫩果实为蔬，但嫩叶和嫩茎也可食。嫩瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，肉质松软，有一种轻微的臭味，但是煮熟以后则变为香味，微甘甜。下面是小编精心为你整理的蛇瓜种植方法，一起来看看。

蛇瓜种植方法

种植技术

1.栽培方式：蛇瓜可在大田成片种植，也可与春大棚西红柿和大棚结球生菜套种，或零星种植于屋前后棚架。由于蛇瓜生长采收期长，一年只种一茬。春季3～4月在阳畦育苗，4月下旬至5月定植，6月始收至10月。

2.播种育苗：蛇瓜可以在露地直播，但为提早收获，宜采取育苗移栽的方法。

1)种子处理蛇瓜的种皮厚，播种前应将种子晾晒1～2天，然后用55℃的热水烫种3分钟，烫种时要不断搅拌，至水温下降后换清水浸种2～3天，其间要擦洗去种皮上的粘质物，并换清洁水再浸种，待种子略软时用纱布包裹保湿，置于30℃恒温箱或暖炕边催芽后播种。

2)苗床或营养土钵育苗营养土可用园土5份、草炭2份、腐熟有机肥3份混匀，如无草炭可用废菇料或肥沃园土也可以。装钵后码好浇透水，每钵平放1粒已萌芽的种子，盖细土1厘米厚。苗床覆盖塑料膜保温保湿，出苗前温度最好能保持在25-30℃，出苗后看气温情况揭去薄膜，温度白天25～30℃，夜间16～18℃。出苗后如气温仍低，应换透光性好的新膜，白天温度达到要求时，揭去薄膜见光，或揭两头通风，夜间气温低时要盖上。有2片真叶后可去掉覆盖物。幼苗3叶1心时可定植。露地直播可催芽后4月下旬或5月上旬足墒播种。3.定植：定植前整好地,施足基肥,基肥沟施，每亩可用腐熟禽畜粪肥3000公斤,加过磷酸钙75公斤、硫酸钾20公斤。零星种植宜挖大植穴，施基肥后定植，成片种植的密度为行距80～200厘米、株距50～80厘米,每亩用苗600～1000株,根据地力而定，瘦地多种,肥地少种。定植后浇足定根水。

田间管理

(1)肥水的管理定植缓苗后施一次促苗肥,可用腐熟粪稀或饼肥适量。第一瓜座瓜后要追复合肥，每亩用25～30公斤，施肥后浇水，以后看生长势适当追肥。座果期要经常保持土壤湿润，尤其在高温干旱天要早晚浇水。

(2)中耕除草搭架前在行间进行一次深中耕,清除杂草,疏通排灌沟,搭架后视土壤及杂草发生情况进行中耕除草，中耕后培土，以免根群外露。

(3)搭架蛇瓜若采用爬地种植，瓜形弯曲率高，不方便采收，要高产优质需搭架栽种。在植株开始抽薹生长时及时搭架,搭“人”字二层架或2米高的平棚，以平棚产量高，果形好。零星种植以平棚好，种植时要注意进行人工授粉以提高座果率。

(4)引蔓缚蔓瓜蔓有1米长时让其爬地生长并进行压蔓，压蔓前把1米以下长出的侧蔓摘去，然后引蔓上架。主蔓不摘心，侧蔓可根据生长势留1～2瓜后,再瓜前留3～4片叶摘心。绑蔓时要注意将蔓叶理均匀，使瓜自然下垂。结过瓜的侧蔓适当剪除，以利通风透气。

采收留种

(1)采收以采收嫩瓜为主，一般定植后30天开始采收，从开花至商品成熟约10天左右，此时瓜果表皮显奶白的浅绿色，有光泽，若采收过迟影响品质及继续座果。盛收期1～2天采收1次。亩产约4000～5000公斤。单株种植的最多能结瓜40～60个。

(2)留种蛇瓜留种以留主蔓第二节瓜为宜。一般雌花开放授粉后30天以上种子成熟，种果下端开始转橙红色时即可摘下，后熟1～2天，把种子掏出清洗晾干备用。

蛇瓜栽培技术

播种，蛇瓜是喜温作物，耐热力较强，但耐寒力差。一般在3-4月播种育苗，生长期可以延长到10-11月。可作为秋淡季栽培。如提早播种育苗，须加保温设施防寒保苗。以棚架栽培为多。棚架形式以平棚栽培为普遍。

整蔓施肥，蛇瓜较耐瘠薄的地上种植，结果少，产量低。所以在栽培过程中还要适当施些有机肥或施用人粪尿作追肥，促使植株生长，茎蔓旺盛，侧蔓萌发多，结果增加，产量高。蛇瓜喜湿润，但也耐干旱，一般种植时，如地下水位不是太低，土壤有一定的湿度，便不用灌水。但为了夺取丰产仍需要在高温干旱时灌1-2次水，以保持土壤有一定湿润和空气潮湿度，以保证结果多，果实饱满。蛇瓜茎蔓生长旺盛，需要及时搭架引蔓，以扩大化根系。以后再引蔓上架，上架以前要进行整蔓，摘除侧蔓，或选留1-2条基部壮健的侧蔓上架。引蔓上架时要使蔓分布均匀，使每条蔓梢都能见到光和受到露水。

采收留种，以采收嫩瓜为主，一般定植后30天开始采收，从开花至商品成熟约10天左右，此时瓜果表皮显奶白的浅绿色，有光泽，若采收过迟影响品质及继续座果。盛收期1-2天采收1次，亩产约4000-5000公斤。单株种植的最多能结瓜40-60个;留种蛇瓜留种以留主蔓第二节瓜为宜。一般雌花开放授粉后30天以上种子成熟，种果下端开始转橙红色时即可摘下，后熟1-2天，把种子掏出清洗晾干备用。