心肺衰竭是指各种原因引起的心肺通气或换气功能严重障碍，导致低氧血症伴或不伴高碳酸血症，小编为大家收集整理了心肺衰竭饮食相关知识，供大家学习借鉴参考，希望对你有帮助!

心肺衰竭吃的食物

心肺衰竭是指各种原因引起的心肺通气和(或)换气功能严重障碍，以至在静息状态下不能维持足够的气体交换，导致低氧血症伴或不伴高碳酸血症，进而引起一系列病理生理改变和相应临床表现的综合征症状有很多，比如呼吸困难，发绀，狂躁，抽搐，昏迷，循环系统的症状等。

心肺衰竭患者应该吃高蛋白、高纤维素、高热量而又容易消化的食物，同时应适当多进食补肺脾肾的食物，如杏仁、核桃仁、莲子、豆浆、茯苓、薏米等。

多吃些温性食物，如骨头汤、猪肺汤、排骨汤、瘦肉、鸡汤、肝汤、蛋羹、豆制品等。

多选用滋阴生津的食物，如梨、山楂、话梅、杏子、杏仁、苹果、鳖、老鸭等。

饮食中要富含维生素C和维生素E，多吃水果、蔬菜、猪肝等。瘦肉、鸡蛋宜适量，应忌食辛辣过咸食物，肉类不宜吃得过多。

维生素A和维生素C亦可增强机体免疫力，促进支气管黏膜的修复，应注意补充。增加液体摄入量，大量饮水，有助于痰液稀释，保持气管通畅。忌食刺激性食物，如过冷、过热及其他刺激性食物，可刺激气管黏膜，引起咳嗽。

1、萝卜柿霜饮

白萝卜500克，饴糖150克，柿霜9克，川贝6克。

将白萝卜绞汁，盛入碗内，加入饴糖，蒸化，趁热临服时将柿霜、川贝粉调入，一并服下。每日服2～3次。

2、冬瓜鲤鱼汤

冬瓜300克，鲤鱼一条(约500克)，油、葱、黄酒等调料适量。

将冬瓜洗净切成块，将鲤鱼洗净切成段。将鲤鱼块放入热油锅内煎至微黄，再加适量水，撇去浮沫，然后加入调料及冬瓜块，煲煮至成汤即可出锅食用。

3、虫草紫糯粥

紫糯米100克，冰糖50克，冬虫夏草粉10克。

将紫糯米淘洗后，加水3杯，小火煮成粥。加入冰糖和冬虫夏草粉，小火焖煮15分钟后熄火。将锅盖严，焖5分钟即可。

4、人参汤剂

红参或白参约6～10克，加冰糖适量，隔水蒸熟后改小火蒸约1小时，服食即可，每日一剂，服用一周。

取红参或白参50克，母鸡一只，洗净，将人参切片后放入鸡肚内，加冰糖约半斤，黄酒适量，清水适量，隔水蒸至熟烂，即可食用。

心肺衰竭患者饮食注意事项

1、饮食要有规律性，应该按时吃饭，保证充分的营养，切忌暴饮暴食，以确保自己的胃能规律性地运转。

2、如果没时间吃饭，平时应储备一些零食，以防饥饿时充饥。

3、限制钠盐的摄入：选用低盐、无盐、低钠饮食以预防和减轻水肿。低盐饮食即每天摄入食盐2克以下，全天的主副食含盐量应低于1400毫克。无盐饮食即烹调时不添加食盐及酱油，全天主副食中含盐量低于600毫克。低钠饮食除烹调时不添加食盐及酱油外，全天主副食品含钠量低于500毫克。服用大量利尿剂时，可适当增加食盐的摄入量。

4、少量多餐，每天5～6餐，避免过饱而引起胃肠过度充盈，增加心脏的负担，诱发心律失常或心绞痛等不良后果。

5、适量供给脂肪，因为脂肪热能高，影响消化，在胃内停留时间长，使其胃部饱胀不适。过多的脂肪还会抑制胃酸分泌，影响其消化。

6、适量摄取蛋白质，全天总量为50～75克，心衰较严重时，每天宜按体重0.8克/千克摄入蛋白质。因为蛋白质食物的特殊动力作用较高，可能增加机体的代谢率，影响心衰的恢复，应不同程度地限制蛋白质的摄取。

7、多食用鲜嫩蔬菜、山楂、梨、香蕉、草莓、橘子等，以补充足够维生素，保护心肌功能，增强身体抵抗力。

8、注意补充钾及镁，应选择含钾较多的食品，如川冬菜、紫菜、干蘑菇、荸荠、红枣，以及谷类等含钾丰富的食物。

9、忌生冷食物。因为生冷食物如冰淇淋、棒冰、冰冻水果、冰镇饮料等，可阻遏胸阳，生痰滋湿，从而使肺心病患者咳喘、咯痰、心悸等症状加重。

10、腥膻发物如橡皮鱼、黄鱼、带鱼、鳗鱼，黑鱼、虾、蟹等，可滋生痰湿，对肺心病患者的康复有明显不利影响，应该忌食。

11、烈酒可引起心肌损害，心跳加快，心肌耗氧量上升，从而加速肺心病的进程，故对肺心病患者来说，应避免饮烈性酒，以防止心悸等症状发生。

12、辛辣刺激之品如辣椒、辣油、辣味调料、辣酱、京葱、生姜、芥末、蓼蒿等，易伤肺气，耗心阴，使心肺气阴两亏，从而加重喘咳等症状。故肺心病患者，应忌食。