草鱼豆腐汤的具体做法步骤
发布时间:2017-01-13 16:41
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。你想自己动手做草鱼豆腐汤吗?那么,现在小编就来分享草鱼豆腐汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
草鱼豆腐汤的制作食材:
主料
鲫鱼
1条
豆腐
1块
辅料
蒜头
若干
葱
1把
香菜
少许
姜
少许
草鱼豆腐汤的做法步骤:
1.准备材料:葱切段,姜切丝,蒜切片。
2.鱼处理好,身上划几刀,更容易煮!
3.豆腐清水过一下,等会直接切厚片下锅。
4.煎鱼,记得翻面!
5.放入姜蒜。再煎会,双面微黄即可。
6.加入豆腐,开始煮,煮到汤汁浓白。我喜欢把鱼煮没了再喝。俺自己口味加入盐,胡椒粉,香菜。
草鱼的烹饪指导:
1、烹调时不用放味精就很鲜美;
2、鱼胆有毒不能吃;
3、草鱼要新鲜,煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散;
4、草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴;
5、民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合老年人温补健身。
草鱼豆腐汤做法相关文章:
1.草鱼汤的做法大全
2.草鱼的8种做法推荐
3.草鱼的家常做法菜谱大全
4.怎么做鲫鱼豆腐汤
草鱼豆腐汤的具体做法步骤的评论条评论