南瓜性温，胃热、温热气滞的人少吃南瓜，同时有脚气、黄痘、气滞湿阻病的人最好也不要食用。平时生活中你会做红枣南瓜粥吗?下面，小编来为你介绍红枣南瓜粥的家常做法。

红枣南瓜粥的制作食材

主料

红枣

15颗

南瓜

50g

辅料

大米

30g

红枣南瓜粥的做法步骤

1.大米适量，淘洗干净

2.倒入锅中，加三四倍量的水

3.南瓜一块去皮

4.切成小块

5.将南瓜倒入电饭煲中

按1小时煮粥键开始煮

6.红枣适量，择洗干净，每个上面切一刀

7.待锅中煮沸后，将红枣倒入电饭煲中

8.煮至粥粘稠即可

南瓜的基本介绍

南瓜是葫芦科南瓜属的植物，一年生蔓生草本。茎长达数米，节处生根，粗壮，有棱沟，被短硬毛，卷须分3～4叉。单叶互生，叶片心形或宽卵形，5浅裂有5角，稍柔软，长15～30厘米，两面密被茸毛，沿边缘及叶面上常有白斑，边缘有不规则的锯齿。花单生，雌雄同株异花。

因产地不同，叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜，原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种，日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。

南瓜的营养及其丰富，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。

猜你喜欢：

1.好吃的南瓜粥要怎么做

2.南瓜怎么做既好看又好吃

3.南瓜粥要怎么做才好吃

4.南瓜粥的家常做法

5.南瓜的家常做法