大棚菜，即是反季节蔬菜的代表。那么适合大棚种植的蔬菜有哪些?下面是小编精心为你整理的适合大棚种植的蔬菜品种，一起来看看。

适合大棚种植的蔬菜品种

茄果类：番茄(包括樱桃番茄)、茄子、辣椒(包括甜椒)。

瓜类：黄瓜、丝瓜、栗子南瓜、西葫芦、苦瓜、西瓜、甜瓜等。

豆类：菜豆、毛豆、豌豆、扁豆等。

白菜类：大白菜、普通白菜(小白菜)、菜心、青菜等。

甘蓝类：花椰菜、青花菜、芥蓝等。

绿叶蔬菜类：中国芹菜(普通芹菜)、西芹、茎用莴苣、落葵、苋菜、花菜、雍菜、芫荽等。

葱蒜类：大蒜、韭菜、葱等。

薯芋类：马铃薯、芋等。

多年生蔬菜：石刁柏(芦笋)、香椿等。

食用菌：平菇、草菇、香菇等。

其他：萝卜、草莓、茭白，以及马兰、荠菜、茼篙、菊花脑等一些野生、半野生蔬菜。

大棚种植黄瓜的方法

一、选种育亩：黄瓜的冬春大棚种植，应选用抗寒、抗病性强、产量高、又有市场前景的优良品种。播种前：

①建好苗床(应选地势干燥、通风、排水良好，前茬未种过瓜、茄类蔬菜的地块)，配置好营养土(苗床土：腐熟有机肥：复合肥=7:3:0.01，均匀拌合而成)，并浇足底水;

②种子处理，除去瘪粒，将种子放，入50—60℃热水中(三开兑一凉)不断搅拌，直至30℃左右，然后静置然后浸泡6小时，捞出晾干后喷洒新高脂膜800倍液并拌匀;

③下种：将处理好的种子均匀撒在苗床内，播量适宜，播种后盖土1—1.5厘米厚的营养土，并喷施新高脂膜保温保墒增肥效促出苗。

二、移栽定植：

①整地作畦，基肥于定植前半个月施入，要确保各类元素合理匹配(NPK比例为1:0.25:1)。浇足底水。规划作畦，布好株行距，合理适时定植。

②盖膜保温：冬季气温低，要采用二棚三膜覆盖，并给地面和植株喷施新高脂膜，保温保墒防病虫。要根据气温变化情况每天适时透光降温，棚内温度保持在25℃左右为宜。

③肥水管理：定植后，根据气温变化和生长采摘情况，合理控制水肥，确保营养均衡充足。

三、促花壮果：植株结束缓苗恢复正常发育后，要及时喷施促花王3号，能有效抑制主梢和侧芽的狂长，促花芽分化，多开花，多坐果。要在花蕾期、幼果期和膨果期喷施壮瓜蒂灵，增粗果蒂，增加循环坐果率，促进果实发育，无畸形、无落果，提高优质商品率，增产增收。

四、病虫害防治：冬季大棚黄瓜的主要病害有：霜霉病、炭疽病、白粉病、枯萎病、蔓枯病、黑星病、角斑病、花叶病，要选用针对性强的药剂(如DT50%、百菌清可湿性粉剂、农用链霉素等)+新高脂膜800倍液可有效防治。