上海到杭州自驾游景点攻略

发布时间:2017-03-28 08:52

杭州有着2200年的悠久历史,是我国八大古都之一,其盛名又以西湖为首,她拥有三面云山,一水抱城的山光水色,以“淡妆浓抹总相宜”的自然风光传承至今,情系天下众生。下面是小编为您整理的上海到杭州自驾游景点攻略,希望对您有所帮助!

上海到杭州自驾游景点攻略

上海到杭州自驾游景点推荐

西湖

西湖杭州西湖主要由一山(孤山),二塔(雷峰塔和保俶塔),三堤(苏提、白堤、杨公堤),三岛(阮公墩、湖心亭、小瀛洲),五湖(里湖、外湖、岳湖、西里湖和小南湖)构成。杭州西湖的美景不仅春天独有,夏日里接天莲碧的荷花,秋夜中浸透月光的三潭,冬雪后疏影横斜的红梅,无论何时来,都会领略到她不同的风采。

西湖景区交通:

环湖电瓶车

1、游览路线:

涌金门--柳浪闻莺公园--罗马广场--唐云艺术馆--长桥公园--雷峰塔--苏堤--跨虹桥(岳庙)--武松墓--西泠桥--平湖秋月--(断桥)少年宫--新湖滨景区--涌金门。电瓶车采取单向顺时针绕湖行进,环湖时间约70分钟(根据实际路况有所增减)。

2、乘坐方式:环湖观光电瓶车采用“招手即停、上车售票”的方式,无固定售票点。游览车随上随停,中途下车,车票随即作废。

3、营运价格:环湖票价:40元/人;区间票价:10元/人。

4、营运时间:8:30-17:00;8:30-21:00(夏)

西湖游船

行至西湖,自然要泛舟湖上。西湖游船种类(主要有国营电动船、包租手划船和自划船等)繁多,在不同西湖游船码头有不同类型游船线路可供游客选择。

Tips:关于西湖手划船

西湖手划船是西湖游船中的一种。相对于大船,手划船别有一番情趣。特别是中秋节的夜晚,泛舟西湖别有一番滋味。手划船基本上报价的时候说是走全程,但是碰上旺季或者晚上,只会走单程路线,从湖滨到杨公堤或者从断桥到杨公堤。这些都要在上船之前问清楚,免得上船后才发现。

手划船可以坐4-6人,可以包船也可以拼船,但是不可以一人乘坐。由于西湖比较深,考虑到安全问题,天气不好时,游船停工。乘坐游船时要注意人身安全。

苏提春晓

用时参考:徒步走完要30-50分钟

附近可去:苏堤北边连着曲院风荷,南部接着花港观鱼,苏堤尽头南北分别是南山路和北山路

苏堤俗称苏公堤,是“西湖十景”之首。当年苏东坡在杭州做官时开浚西湖,将西湖分成了内外两部分。堤上有映波、锁澜、望山、压堤、东浦、跨虹六桥,古朴美观。出花港观鱼东门,迎面的就是苏堤。

苏堤的美丽不仅在于它在秀丽的西湖中穿越而过,还因为堤上种满了形态优美的香樟树及其他各种植物,是一条全年都常绿的长堤。特别是到了春天,堤上桃花盛开,树发新叶,一派生机盎然的景象,加之春风和熙,令人心旷神怡。

Tips:

1、苏堤两岸的景色很出众,所以不必租自行车,如果一定要租的话也一定要在外面租了再进去,入口就有。里面租单车很贵,坑客的。

2、苏堤人虽多,却集中于雷峰塔、花港观鱼一带。越走人越少,直至曲院荷风一带人又开始变多。

曲院风荷

用时参考:1小时30分钟

附近可去:苏堤、岳墓栖霞,杭州植物园可步行前往

公园内大小荷花池中栽培了上百个品种的荷花,其中风荷景区特别迷人。莲叶田田,菡萏妖娆。水面上架设了造型各异的小桥,人从桥上过,如在荷中行,人倚花姿,花映人面。

岳湖景区保存了清代康熙皇帝题书的“曲院风荷”景碑小院,是仅存的两块康熙西湖十景原碑之一。竹素园原为清初西湖名园之一,竹石亭榭,曲水萦环,清幽雅致。

Tips:荷花盛放的季节一般在7月下旬

平湖秋月

用时参考:平湖秋月在白堤内,白堤大概1000米,一路走走看看需要1小时。

附近可去:岳庙(苏堤)、西泠印社

平湖秋月是一片狭长的沿湖园林,宜赏月,宜品茗,宜休闲。西湖秋月之夜,自古公认为良辰美景,充满了诗情画意。其实美景又何止秋季,何止月夜,清骆成骧有撰有一副楹联:“穿牖而来夏日清风冬日日,卷帘相见前山明月后山山。”

Tips:

1、站在平湖秋月,可以欣赏西湖水面的全景。每年农历8月14日-16日,平湖秋月都将举办“月是西湖明”中秋赏月晚会。

2、白堤之平湖秋月有停车位,平时5元/小时,周六、日10元/小时,节假日15元/小时,春节20元/小时(帅帅神气宝宝)

3、建议串联:断桥p--白堤--孤山p、西冷印社(出门后即是楼外楼)、秋瑾墓、潘天寿纪念馆、苏小小墓--平湖秋月--岳庙(苏堤)--赵公堤

4、右拐入西冷桥可到,这个景点很容易错过

断桥残雪

用时参考:20分钟

离开平湖秋月由西向东走过白堤,堤的那一头就是断桥残雪。断桥是通往孤山的必经之路,孤山与里西湖银装素裹,格外动人。断桥享誉天下,很大程度上得益于《白蛇传》几段重要故事情节就发生在这里。所谓断桥残雪不是站在断桥上看雪,而是在对面的高处(包括山上)看整条堤,断桥比较凸出,上面的雪化了以后,远看就像断了银链一般,所以才有断桥残雪这个景。

三潭印月

用时参考:1小时20分钟

又称“小瀛洲”,是西湖中最大的一个岛,被誉为“西湖第一胜境”,是江南水上庭院艺术的代表作。三潭印月从岛上向湖上延伸。三座瓶形小石塔鼎足而立,一元纸币上的图案就是它了。环塔身分布五个小圆孔,中秋前后去看看,那时可以看到33个月亮,这时水天相映,塔中点燃灯烛,与明月上下争辉。赏月游湖者摇浆前来,搅动满湖银辉,天月,水月,塔月,心中之月,有“月光映潭,塔分为三”之说。

Tips:

小瀛洲上最佳拍摄地点在九曲桥、亭亭亭、开网亭、我心相印亭、九曲桥中段的低矮粉墙花鸟漏窗前、东西长堤之中段、小瀛洲东南岸(以三座石塔及湖面为背景)。

柳浪闻莺

用时参考:1小时

柳浪闻莺是西湖十景之五,是昔日的南宋皇家御花园,分友谊、闻莺、聚景、南园四个景区。园林布局开朗、清新、雅丽、朴实。柳丛衬托着紫楠、雪松、广玉兰及碧桃、海棠、月季等异木名花。是欣赏西子浓妆淡抹的观景佳地,临水眺望,视野开阔,空气清新,令人心旷神怡。春日,黄莺在柳荫啼呜,“柳浪闻莺”就此得名。

Tips:清明时节去柳浪闻莺,柳树刚刚长出嫩绿的叶子,是柳浪闻莺最美的时候。

雷锋夕照

用时参考:1小时

雷峰塔,曾是西湖的标志性景点,由吴越国王钱弘俶因为王妃生子而建。每当夕阳西下,塔影横空,别有一番景色,故被称为“雷峰夕照”。现在塔内唯一保存的古物,是在台基二层内,用玻璃罩着古塔残存的塔砖,还有原来遗址上出土的文物,除此之外,塔内布置都颇有现代风。

Tips:

1、雷峰塔内有电梯,建议可以先坐电梯上到顶层看看风景,站在塔顶各层的外廊,还能俯览西湖全景和周边的群山。再走下来看各层不同的展览,这样比较不会累。

2、雷峰塔拍摄攻略:

雷峰夕照拍摄的最佳时间:夏天是拍摄雷峰夕照的最好季节,此时的太阳特别绚烂,晚霞也会很漂亮。根据太阳下山的时间,前后半个小时是拍摄雷峰夕照的最佳时间。一般夏季17:00-19:00,冬季16:00-16:00。宁可稍微早点到,可以在周围熟悉一下拍摄环境。

雷峰夕照拍摄的最佳地点:雷峰塔旁边有个长桥公园,里面有个夕照亭,这里是拍摄雷峰夕照的最佳位置。位置非常好找,到了雷峰塔后,就在雷峰塔靠近西湖的一边,走过去不到3分钟。

南屏晚钟

用时参考:40分钟-1小时

南屏山主峰高百米,林木繁茂,石壁如屏,山脚下是净慈寺,傍晚钟声清越悠扬。南屏晚钟因而得名。南屏晚钟里的“钟”在净慈寺内,每天大概16:00左右,就可以听到大木槌撞击摆钟的声音、很雄厚,很有力,钟一敲,寺庙的味道就完全显现出来了。当然,不得不提的是,净慈寺也是济公修行和圆寂的地方,大雄宝殿西侧的济祖殿前是带有传奇色彩的运木古井,据说井底还留有济公运木时的最后一块木头。

双峰插云

用时参考:北高峰全程爬山3小时,南高峰全程爬山1小时30分钟

双峰插云,西湖十景之八。所谓的双峰就是指的南高峰和北高峰,是天目山余脉的一支,遇西湖而分弛。南山、北山春秋佳日,岚翠雾白,塔尖入云,时隐时显,远望若仙境一般。

云栖竹径

附近可去:梅坞茶村、五云山

用时参考:1小时30分钟

五云山上的五彩祥云,常飞集坞中栖留,并经久不散,称“云栖”。

此地远离市井,山深林神秘密,竹林满坡,修篁绕径,素以竹景的“绿、清、凉、静”四胜而着称于世。尽头建有云栖寺。

Tips:

游云栖最好租一辆自行车,出发时走南线,经虎跑、六和塔、九溪、宋城前往,游毕云栖竹径后穿越梅灵隧道,走北线经天竺、灵隐、玉泉返回。或者可以从云栖竹径登上五云山,在五云山山顶真际寺旁边的小路通往十里琅珰(万林背山),之后经三分叉前往龙井村(龙井问茶),这条线路的看点是云栖竹径的竹子和十里琅珰经过的片片茶园,耗时两个半小时,最累的就是云栖竹径至真际寺这一段上山的路。

虎跑梦泉

附近可去:云山腹地分布着龙井问茶、虎跑梦泉、九溪烟树、满陇桂雨、云栖竹径五大景区,从虎跑站坐一站就能到六和塔(六和听涛)

用时参考:1小时

虎跑之名,因梦泉而来。虎跑泉为杭州名泉之一,水质纯净,甘冽醇厚。用虎跑水泡龙井茶,清香溢口,沁人心脾,被誉为“西湖双绝”。

这里群山起伏,峡谷深长,不但是幽壑古洞、佛寺遗迹较为集中之地,而且是“龙井茶叶虎跑水”的源出之处。据说济公就是在虎跑寺圆寂。园区还有纪念济公的济颠塔院一座,以及一些生动的生活浮雕,李叔同纪念馆也在园内,很值得一看。

Tips:

1、园内有很多茶室,如果不赶时间不妨尝尝清冽的山泉茶水。

2、景区内的山路据说能一直通到六和塔的后山

满陇桂雨

附近可去:虎跑、动物园、满陇桂雨

用时参考:45分钟

新西湖十景之五。南高峰与白鹤峰夹峙下的自然村落中,是一条山谷。满觉陇沿途山道边,植有七千多株桂花,有金桂、银桂、丹桂、四季桂等品种。每当金秋季节,珠英琼树,百花争艳,香飘数里,沁人肺腑。如逢露水重,往往随风洒落,密如雨珠,人行桂树丛中,沐“雨”披香,别有一番意趣,故被称为“满陇桂雨”。

Tips:桂花为杭州市花,9月下旬-10月上旬西湖桂花节;

龙井问茶

费用:免费

用时参考:50分钟

西湖龙井茶主要产于龙井村地带,龙井的茶不仅汇龙井茶以“色清、香郁、味醇、形美”四绝于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶的五名于一体。以狮峰、龙井地之茶为最优,其中奥妙,唯有亲去龙井村品茗问茶方可悟出。

Tips:

1、去龙井问茶或品茶,特别是节假日,最好是自驾或包车(出租车一天400元),因为公交车太挤了,路途太远打出租车回几乎不可能。

2、九溪烟树北端就是龙井村了,一路都是私人茶楼,可以吃农家菜、品茶,品到喜欢的茶也可以买下,不过价格和真伪上就难保证了,如果不懂茶的人最好别在龙井买茶,在那里只是感受一下气氛的。

玉皇飞云

用时参考:55分钟

玉皇山凌空突兀,衬以蓝天白云,更显得山姿雄峻巍峨。每当风起云涌之时,伫立山巅登云阁上,耳畔但闻习习之声,时有云雾扑面而来,飞渡而去。湖山空阔,江天浩潮。

Tips:

1、玉皇山比较方便的地方在于有盘山路可以到山顶;

2、玉皇山是唯一一座可见西湖和钱塘江的山;

宋城

附近可去:六和塔也在之江路上,有时间可以登塔一望

用时参考:5小时-8小时

宋城是中国最大的宋文化主题公园。怪街、佛山、市井街、宋城河、千年古樟、九龙广场、城楼广场、文化广场、聊斋惊魂、南宋风情街等景点一步一景。景区内斗拱飞檐车水马龙,还原了宋代都市风貌。

宋城是中国非物质文化遗产集聚地,王员外家小姐抛绣球招婿表演更是闻名遐迩,新春庙会、火把节、泼水节、桂花节四大节庆活动精彩纷呈。大型歌舞《宋城千古情》是宋城一绝。

灵峰探梅

附近可去:灵峰探梅山上出口处上山到山脊,向左可以到植物园,向右可以到达老和山

灵峰探梅,在杭州植物园里,五代吴越国时此地建有灵峰禅寺。后寺毁,却在以后的年代里相继种上梅花,梅海花界,此地遂成为赏梅佳地。每逢二三月份,在这青山环抱,树木葱郁的幽谷中,草地如茵,梅林似海,楼阁参差,暗香浮动,景色十分诱人。

孤山

用时参考:走马观花,约2小时左右

孤山四面环水,一山独特,山虽不高,却是观赏西湖景色最佳之地。孤山既是风景胜地,又是文物荟萃之处,南麓有文澜阁、西湖天下景、浙江博物馆和中山公园,山顶西部有冷印社,西麓有秋瑾之墓,东北坡有放鹤亭等。其中放鹤亭是为纪念宋代隐居诗人林和靖而建,他有梅妻鹤子之传说。亭外广植梅花,是杭州三大赏梅地(孤山赏梅、灵峰探梅、超山访梅)之一。

Tips:

最佳旅行季节和方式:秋冬季最佳。每年的3-5月份,阳光明媚,天气晴朗;9-10月份,秋高气爽,万里无云。冬季时节,断桥残雪,素裹西湖,别有情趣。本区游览,适宜漫步。倘佯其间,无时无刻浓浓的文化气息扑面而来。

西溪湿地

开放时间:8:30-17:00

用时参考:至少3小时

西溪之胜,独在于水。六条河流纵横交汇,水是西溪的灵魂。在这里,到处都是满眼的绿色,让你心旷神怡,绿丛中的林荫小路,仿佛到了仙境一般。西溪之重,重在生态。西溪自古就是隐逸之地,秋雪庵、泊庵、梅竹山庄、西溪草堂在历史上都曾是众多文人雅士开创的别业。深谭口百年老樟树下的古戏台,据说还是越剧北派艺人的首演地。

Tips:

1、园区内多石板路及木栈道,请穿着旅游鞋。

2、每年端午节在深谭口举行的龙舟胜会,历史悠久,形式独特,被誉为“花样龙舟”。烟水渔庄附近的“西溪人家”、“桑·蚕·丝·绸故事”重现西溪原居民的农家生活劳动场景,让更多的人认识和了解水乡典型的民俗。

3、在西溪湿地游览时必须要乘船的,否则很多景点看不到。当天在景区的每个景点可以多次上下,游船是循环开进开出,你在一个景点下船后,就可以开始随意游览,时间可长可短,全由你做主,只要你回到下船的码头等一小会,就会有游船过来,留下一些需要游览的游客,再载你到下一个目的地,下午最后一班回到大门的船是16:30。当然你也可以选择步行体会西溪。

钱塘江大桥

用时参考:20分钟

钱塘江大桥是由我国着名桥梁学家茅以升亲自设计的大桥位于六和塔东侧江面,是我国第一座自行设计建造的钢梁双层公路、铁路两用大桥。

建议作为整个杭州城市观光的南起点。站在并不宽阔的桥面上可以一览六和塔全景,体会杭城依山傍水的味道。

Tips:

最佳游览时间:每年农历八月十八大潮来临之际游赏为最佳。观钱塘江大潮。夜景也很美。本区游览,以“登六和古塔,观钱江大潮,赏宋城风光,游未来世界”为基点,适宜在秋高气爽时前来观景。

太子湾公园

太子湾,一个充满浪漫情怀的公园。如果从苏堤对面的门进去,看到的是一幅原生态的景象,再往里,就可以看到一块很大的草坪、还有充满异域风情的风车。每一个出现在你眼中的景色都能给你意外的惊喜。特别是3-5月份,这时候的公园,樱花、郁金香齐开放!格外美丽。

Tips:

1、节假日遇到好天气,太子湾附近游人爆增,汽车拥堵厉害,还不如步行过去。所以最好清晨时来玩,游人少。

2、太子湾公园最佳赏花时节:3月20-4月10日。这时候的太子湾,樱花、郁金香和花信子等百花齐放,很是好看。

胡雪岩故居

附近可去:清河坊历史街区、鼓楼、吴山天风

用时参考:1-2小时

胡雪岩是晚清时的首富,大门毫不起眼,朴实的白色高墙,很难想像宅第里的极尽奢华,呈长方形的这一巨大住宅群落中,有十三楼和芝园,亭台楼阁、小桥流水、明廊暗弄构思巧妙,砖雕、木雕、石雕等无品不精。选用木料之精更令人赞叹,紫檀、酸枝、楠木、银杏、南阳杉、中国榉等高档木材比比皆是,堪称晚清中国巨商第一宅。

天目山

开放时间:7:30-17:00

用时参考:1天-3天

天目山分东天目、西天目,通常意义上所称的“天目山”是指西天目,位于杭州市属的临安城西41公里处,距杭州市区90公里,主峰海拔1506米。素有“江南奇山”、“天然植物园”、“森林公园”和“大树王国”之称。其中的天目石谷景区有“五最”:石谷最长,巨石最多、石块最大、形状最奇,水资源最丰富,天下罕见,被誉为中华第一石谷,且可与世界着名的澳大利亚大陆岛石谷相媲美。

东明山森林公园

东明山森林公园位于杭州市余杭境内,良渚遗址边缘,安溪古镇北侧,南临东苕溪,为天目山山系余脉。园内东明寺遗址、群仙道观遗址、孟将殿、龙眼泉、九洞岭、古隘道以及北宋大科学家沈括墓等景点。相传明建文帝循迹于此,时旭日始旦,遂提名“东明”,曾建有东明寺。境内林茂竹翠,景秀境幽,并设有狩猎场、烧烤场等。金峰日出金山顶海拔489.7米,为周围最高峰,可遥望天目余脉。登金峰尤以晴天最为动人,破晓时分,红日喷薄欲出,景色异常研丽。

千岛湖

1078个岛屿似一只只翡翠玉盘铮然出挑,小如螺黛一丸,大则碧岫千寻。浑然大美的千岛湖,既有可与桂林山水相媲美的娇研风光,更有赛过太湖洞庭的浩瀚气势。千岛湖的碧水,因与钱塘江、富春江、新安江逶迤相接,益发悠长壮美。那水色,浓浓淡淡,浅浅深深,浅淡似翠绿的丝绸,深浓如湛蓝的大海。外来人进了千岛湖,眼瞳先被染绿,心也教水陶醉,“农夫山泉,有点甜”。没有比这句广告语更能形容千岛湖水的味道了,清洌中透着微甜,是甘露,也是山泉。

杭州自驾游美食推荐

杭州菜源远流长,它与宁波菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。时下,杭州菜以其质优价廉风靡江南。杭州菜属中国八大菜系之浙菜,“清爽别致”是杭州菜的最大特色。选料时鲜,制作精细,品种繁多,注重营养,讲求鲜咸合一,清淡鲜嫩。

15 道必吃菜

葱包桧儿

葱包桧儿是杭州最传统最受欢迎的早点小吃之一。它是将油条用薄饼、葱花包裹,放在锅中揿压,等两面金黄时,涂上甜酱或辣酱,外脆里香,非常好吃。

炸响铃

“炸响铃”又叫“干炸响铃”,是杭州菜馆、酒家具有地方特色的传统名菜,采用杭郊泗乡生产的豆腐皮,卷入精细脊肉末等烹炸而成。据说,古时这个菜出现时,不是现在这个形状,也不叫现在这个名称。后来喜欢这个菜的人慢慢多了起来,它开始崭露头角。

经过楼外楼厨师烹制而成的"炸响铃",皮层松脆突出了豆香,里层鲜嫩增添了食欲,特别是食用时再辅以甜酱、葱白屑或花椒盐,就更感香甜可口,风味引人。

西湖醋鱼

西湖醋鱼是浙江杭州传统风味名菜。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。肉滋别具特色。

这个菜的特点是不用油,只用白开水加调料,鱼肉以断生为度,讲究食其鲜嫩和本味。

龙井虾仁

龙井虾仁,顾名思义,是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁,是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白,鲜嫩;芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷,在杭菜中堪称一绝。

“龙井虾仁”选用活大河虾,配以清明节前后的龙井新茶烹制,虾仁肉白、鲜嫩龙井虾仁,茶叶碧绿、清香,色泽雅丽,滋味独特,是一道杭州传统风味突出的名菜。

鱼头豆腐

油润、滑嫩、鲜美,汤纯味厚,清香四溢。

“沙锅鱼头豆腐”是杭州著名的菜肴之一,据说其所以著名与清代乾隆皇帝有关。关于“鱼头豆腐”,要从过去王润兴饭店的店堂中挂有一幅对联说起。对联句是这样写的:“肚饥饭碗小,鱼美酒肠宽;问客何处好,嫩豆腐烧鱼。”“嫩豆腐烧鱼”指的就是鱼头豆腐。鱼头豆腐也成为王润兴的看家名菜。

杭州酱鸭

肉色枣红,芳香油润,咸中带甜,鲜美的让人齿颊留香。

推荐餐馆:新澳毛头大酒店

栗子炒子鸡

鸡肉香嫩可口,栗子香甜酥脆,口感纯正。

“金桂飘香栗子来”,栗子炒子鸡是金秋季节的一只应时名菜。栗子又称板栗,是我国的特产,享有“干果之王”的称誉。香糯垢栗子和鲜嫩的子鸡同炒,色泽黄亮,滋味鲜美,实为难得之口福。

西湖莼菜汤

此汤莼菜翠绿,鸡白火红,色彩鲜嫩,味醇清香。

典故:很早以前还有一个“莼菜之思”的故事。传说晋朝的张翰当时在洛阳做官,因见秋风起,思家乡的美味“莼羹鲈脍”,便毅然弃官归乡,从此引出了“莼鲈之思”这个表达思乡之情的成语。因为莼菜汤有着深厚纯挚的思国、思乡的寓意,近年来,一些久居国外归来的侨胞来杭时,常乐意点食这道名菜。

东坡肉

东坡肉,杭州名菜,用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口肥而不腻,带有酒香,十分美味。

由于制作的肉烧法独特,酥而不烂,油而不腻,味美异常,故“东坡肉”一时传为佳话,很快便成为杭州城里的特色美食。

叫化童子鸡

叫化童子鸡,杭州传统名菜,历史悠久,是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,是家宴野餐,馈赠亲友之上品。有健脾开胃、补虚养身、气血双补、调理营养不良之功效。

宋嫂鱼羹

浙江传统名菜。从南宋流传至今,用镢鱼或鲈鱼蒸熟取肉拨碎,添加配料烩制的羹菜,因其形味均似烩蟹羹菜,又称赛蟹羹,特点是色泽黄亮,鲜嫩滑润,味似蟹羹。

如今宋嫂鱼羹不仅在杭州的很多菜馆都模仿宋嫂的制法,经营此菜,成为杭州的一款传统名肴,就是在上海、北京、广州等地也有宋嫂鱼羹,但最为正宗的宋嫂鱼羹还要数杭州楼外楼、山外山的宋嫂鱼羹。

片儿川面

片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于雪菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。

片儿川面是杭州奎元馆老店历史上最具名声的面点之一。

蜜汁火方

蜜汁火方为苏州传统名撰。与扬州“清汤火方”合称“南北二方”。

金华火腿:火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口。

松子仁:松子中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钾、钙、镁、锰等营养元素。

虾爆鳝面

精致的面条,伴着鳝鱼的香味,汁浓面鲜。

推荐餐馆:奎元馆

鱼头浓汤

汤浓如奶,油润、嫩滑、色佳味美。

这是一道从“鱼头豆腐”衍生创制出来的杭州传统名菜。过去因豆腐热易变酸,影响口味质量,“鱼头豆腐”供应受到季节的局限。为满足广大顾客的需要,精心的厨师用火腿、菜心等配料烧制。此菜比起鱼头豆腐,另有一番风味。

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