西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。平时生活中你会做西红柿蛋花汤吗?接下来，小编跟你分享西红柿蛋花汤的做法。

西红柿蛋花汤的制作食材

主料

千页豆腐

1小块

西红柿

1个

鸡蛋

2个

辅料

姜

3片

水淀粉

适量

味精

1茶匙

盐

少许

芝麻油

少许

娃娃菜

4叶

蒜苗

1根

蘑菇

5朵

西红柿蛋花汤的做法步骤

1.配料合影下 豆腐切细条 蒜苗小段拍扁切细丝

2.主角西红柿

3.鸡蛋打散

4.水烧开下姜片和豆腐片

5.并下西红柿 香菇煮熟

6.后下娃娃菜片 调味下味精 盐，材料轻推旁边下蛋液

7.少许水淀粉 勾兌，淋上一点点芝麻油 洒上蒜苗丝

西红柿的防辐射功效

科学调查发现，长期经常食用西红柿及西红柿制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。

实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%～46%，其他成分含量几乎不变。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。

西红柿食用禁忌

(1)不宜和黄瓜同时食用

(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

(3)空腹时不宜食用

(4)不宜食用未成熟的西红柿

(5)不宜长久加热烹制后食用

(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

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