白萝卜的功效

发布时间:2017-02-20 10:34

白萝卜是物美价廉食物的代表,它既可食用,又可药用,中医也留下了关于白萝卜相关知识的记载,下面跟着小编来看看关于白萝卜的介绍。

中医养生话萝卜:

明代著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇,主张每餐必食,他在《本草纲目》中提到:萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”萝卜主要有白萝卜、红萝卜、青萝卜、水萝卜的营养都不俗,各有各的功能。从中医上讲,白萝卜可以补气和顺气;红萝卜可以补心、活血养血,心脑血管患者可以多吃;青萝卜可以清热舒肝,吃水萝卜利尿功能特别好。

白萝卜的功效:

1、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

2、呼吸方面 咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

3、泌尿系统方面 各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

4、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。

5、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。

当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。

白萝卜偏方:

1、咳嗽:白萝卜汁、梨汁、生姜汁各1盅混匀,加冰糖适量分两次温开水送服。

2、哮喘:白萝卜100克去皮,加水适量煮熟,用适量蜂蜜调味,连汤服食。每日1剂;或白萝卜挤汁1碗,徐徐饮下。

3、矽肺:萝卜500克洗净切碎,绞取汁液,加适量白糖调服。每日1次,常用必效。

4、脚汗:白萝卜1个切片,煎汤洗脚。

5、便血:萝卜皮烧存性,荷叶烧存性,蒲黄生用等份为末,每服3克,米汤送下。

6、腹泻:萝卜2份,蔗糖1份,共捣糊,滤渣取汁,每日3次,每次5~10毫升。

7、腹痛:艾叶、莱菔籽各30克,加盐9克炒熟,包脐上。

8、细菌性痢疾:干萝卜叶90~120克,加水煎浓,当茶频饮。

9、滴虫性阴道炎:先以醋酸冲洗阴道,后用萝卜汁擦洗及堵塞阴道。

10、夜盲症:炒莱菔子(去皮)研粉,以动物肝烤干为末,各等份混和,每次服2克,开水冲服。

白萝卜营养食谱:

1、羊排萝卜

冬季人们往往吃肉较多,吃肉则易生痰,易上火。在吃肉的时候搭配一点萝卜,或者做一些以萝卜为配料的菜,不但不会上火,更会起到很好的营养滋补作用。

冬天最经典的菜肴就是羊排萝卜,羊排是营养价值很高的肉类,但同时也最容易上火,和萝卜的搭配则最为科学,口味也非常清爽。

2、蜜萝卜汁

做法:鲜白萝卜1个(约500克),蜂蜜60克。将萝卜洗净去皮,挖空萝卜中心,装入蜂蜜,放入碗中隔水蒸熟。

功效:常服有润肺、止咳、化痰之功。可用于治疗慢性支气管炎咳嗽、肺结核咯血等症。

上面为大家介绍了萝卜的功效、偏方及食谱,大家对白萝卜有没有进一步的了解呢,有时间就煲个萝卜汤吧。

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