食品雕刻是用烹饪原料，雕刻成各种动植物，人物，花卉，风光建筑等各种图案与形态来美化菜肴装点宴席的一种的美术记忆。下面是为大家带来的最新果蔬食品雕刻图片，希望可帮助大家!

食品雕刻的一般原料：

1.青萝卜

体形较大、质地脆嫩，适合刻制各种花卉，尽禽走兽 ，风景建筑等 ，是比较理想的雕刻原料。秋、冬、春三季均可使用。

2.胡萝卜水萝卜莴笋

这三种蔬菜体形较小 ，颜色各异，适合刻制各种小型的花、鸟、鱼、虫等。

3.红菜头

又称血疙瘩，由于色泽鲜红、体形近似圆形，因此适合雕刻各种花卉。

4.马铃薯、红薯

质地细腻、可以刻制花卉和人物。

5.白菜、圆葱

这两个品种的蔬菜用途较为狭窄，只能刻一些特定的花卉，如菊花、荷花等。

6,冬瓜

因为这些瓜其内部是带瓤的，可利用其外表的颜色、形态、刻制各种浮雕图案。如去其内瓤，还可作为盛器使用，如瓜盅和镂空刻制瓜灯，黄瓜等小型原料可以用来雕刻昆虫，可可以加工后起来装饰、点缀的作用。

7.青椒

这些品种主要用来作雕刻作品的装饰。

最新果蔬食品雕刻图片：

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