韭菜中含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显疗效。你想自己怎么用烤箱做韭菜盒子?那么，现在小编就来分享韭菜盒子的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

韭菜盒子的食材准备

主料

韭菜

200g

鸡蛋

1个

火腿

1块

虾仁

5个

面粉

200g

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

五香粉

适量

风味豆豉

1勺

香油

适量

味精

适量

韭菜盒子的具体做法步骤

1.鸡蛋1个，加少许盐、料酒调匀，锅内放油先将鸡蛋炒散，用铲子铲成小碎块儿。

2.熟虾仁，火腿切成小碎块。

3.韭菜择洗干净后，切碎。

4.将所有材料混合，加入适量盐、油、五香粉、生抽、味精、香油、1勺李锦记风味豆豉。(我直接在炒鸡蛋的锅内拌馅了)

5.将馅料拌匀。

6.面团1个，包入油面揉匀，分成剂子。(油面就是面粉加植物油和成的面团)

7.擀皮

8.包入馅

9.烤箱180度预热5分钟。上下层烤15分钟，即可。

韭菜的介绍

韭菜又叫韭，山韭，长生韭，起阳草，韭芽，韭菜有补肾助阳，温中开胃的功效，韭菜有治疗身体虚弱，肺结核盗汗，噎嗝反胃，妇女产后血晕，吐清水及跌打刀伤肿痛，神经性和过敏性皮炎，新生小儿硬皮症等的作用。

韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀。

韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有抑制作用。《本草纲目》中说："韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿，"民间常用韭菜治疗身体虚弱，肺结核盗汗，噎嗝反胃，妇女产后血晕，吐清水及跌打刀伤肿痛，神经性和过敏性皮炎，新生小儿硬皮症等。

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