草莓的保存方法 草莓的保鲜和储藏方法

发布时间:2017-06-06 14:24

草莓上市的时候属于春末夏初的季节。草莓相对也是比较难保存的,下面是小编精心为你们整理的关于草莓的保存方法的相关内容,希望你们会喜欢!

草莓的保存方法 草莓的保鲜和储藏方法

新鲜草莓保存方法

放在通风的地方(1-2天)

草莓含有大量的水份,而且皮非常的薄,轻轻一碰就会烂掉,所以,我们要保存好草莓,要小心轻放,买回来的时候,要放在通风的地方,这样可以保存一到两天的时间。

放在冰箱里(3-6天)

想要保存好草莓,我们还可以放在冰箱里,要先把草莓装入到保鲜袋里,绑紧袋口,这样可以防止草莓的水分流失,冰箱里的温度要保持在0—3度之间,不可以时高时低。

保鲜膜封好

吃不完的草莓,我们可以用保鲜膜封起来,这样可以令草莓在一天之内都不会变色,不会腐烂,但要记住,保鲜膜一定要封好,不可以有缝隙。

沥干水冷藏

草莓碰了水后,会更容易坏掉,所以,我们要保存好草莓,最好是吃多少,就洗多少,其它的就放在冰箱里,这样可以保存得更长时间一点。

草莓可以放冰箱保存吗

草莓可以放冰箱保存。

其实,只有在实在没办法的时候,为了保持草莓的新鲜度,是可以把草莓放冰箱的,但注意不能放冷冻室,也不能加入水,否则很容易坏掉!方法是:草莓清洗后,放陶瓷或玻璃容器中10分钟左右,将水滤净,用保鲜膜封上放入冷藏室,但时间不应放的过长一般1-2天尽快吃掉。草莓是难贮存的水果,最好随采随销,可将包装好的草莓放入通风凉爽的库房内暂时贮藏。为了使果实采收后贮存和运输中保持其新鲜度和品质,仍需采取适宜的保鲜方法。

草莓保鲜注意事项

1.选择新鲜的草莓,越新鲜的越容易保存。

2.采摘携带草莓时候,注意不要碰撞,以免破坏草莓组织。

3.买回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放进冰箱冷藏。

4.草莓适宜保存在10度以下,零度以上的条件下。

5.草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存,冻成冰草莓,这样保存时间较长。

6.草莓保存最好不要沾水。

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