火腿肠适合加工成多种佳肴。下面小编给你介绍一下好吃可口的火腿肠做法。

好吃可口的火腿肠做法——蘑菇鸡蛋火腿包

材料

鸡蛋1个，蘑菇2个，奶油枕包1个，芝士火腿肠1根，食用油少许，食用盐少许

做法

1、将鸡蛋打入盘中，用筷子捅开蛋黄，让蛋液自动流出，不要搅动。

2、在蛋液上撒上蘑菇、盐，放入微波炉中，中火3分钟。

3、芝士火腿肠对切，再两边斜切，但不要切断，刷上一层薄薄的油，放入微波炉1分钟。

4、奶油枕包切片备用。

5、把烤好的蘑菇鸡饼摊在面包片上，再放上火腿。

好吃可口的火腿肠做法——鸡肉火腿披萨

材料

调制过的鸡肉块适量，番茄酱，火腿肠半只，柿子椒(灯笼椒)1只，黑胡椒粉，奶酪，高筋面粉150克，黄油适量，发酵粉3-5克，无铝泡打粉3克，盐3克

做法

1、高筋面粉和无铝泡打粉，发酵粉混合。

2、温水里加入盐，然后用温水和面。面团和好后，放置一边。

3、把黄油用微波炉低温融化(1/3块)，然后倒入面团里，抓面团。

4、把黄油揉进面团里，然后面团的盆子，盖上盖子，饧发。

5、灯笼椒切丁，用油炒熟，加入适量胡椒粉和盐，备用。

6、调制过的鸡肉块：用盐，生抽，少量糖拌匀鸡块，腌制半个小时，水开蒸10分钟。

7、等面团发酵了，放在面板上，反复揉面。

8、然后擀成披萨盘大小的面皮，圆形边，窝起来，做卷边披萨。

9、等面皮饧发了，把番茄酱刷在这面皮上，然后撒少量奶酪。

10、把鸡肉适量摆在面皮上，至少切开的时候，每块披萨上，有2-3块鸡肉。

11、把切成片的火腿肠，或者红肠片，铺在面皮上。

12、烤箱预热5分钟，温度230度烤10分钟。

13、最后把炒过的柿子椒丁撒在披萨上，在撒一层奶酪。

14、烤几分钟，等待奶酪融化即可。

15、用披萨刀切块，分食。

好吃可口的火腿肠做法——香葱芝麻火腿肠包

材料

高粉200克，低粉50克，鸡蛋50克，黄油25克，火腿肠八根，水100克左右，白糖20克，盐2克，酵母2.5克，芝麻少许，葱少许，蛋液少许

做法

1.原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段，发酵至两倍大

2.然后分成八份

3.取其中一份擀长

4.包入火腿肠

5.包好后

6.用上面用剪刀剪出七刀

7.然后扭转整形成花形

8.发酵好后，上面刷蛋液，撒芝麻，和香葱。烤箱190度预热，中层，烤12-15分钟左右

好吃可口的火腿肠做法——火腿肠蛋焗饭

材料

米饭剩饭也可以焖好放凉也可以，鸡蛋1个，火腿肠2根，尖椒2个，洋葱1/4个，马苏里拉奶酪，牛至适量

做法

1.处理食材，洋葱切碎，火腿切丁，尖椒切成圈圈

2.锅中抹油

3.摊个蛋皮

4.切成适合的大小

5.锅中入油翻炒火腿丁，直到表面有些焦痕

6.放入洋葱碎一起翻炒出香味

7.倒入米饭翻炒一会儿，用盐，糖，黑胡椒和一点点生抽调味

8.倒入尖椒圈和蛋皮继续翻炒

9.一小勺牛至，就是披萨草

10.全部翻炒均匀装入烤碗

11.铺上一层马苏里拉奶酪

12.烤箱预热160度，烤到奶酪融化即可

好吃可口的火腿肠做法——火腿肠咸塔

材料

低筋面粉 35克

辅料：

鸡蛋 7个

玉米(鲜) 40克

火腿肠 40克

豌豆(煮) 40克

调料：

番茄酱少许

黄油20克

糖粉15克

沙拉酱25克

做法

1.黄油软化后倒入一个无油无水的容器中并加入糖粉

2.用打蛋器打发至变白，呈羽毛状

3.分两次加入蛋液

4.再加入过筛后的低粉自下而上搅拌均匀，并放保鲜袋中在冰箱冷藏两个小时以上

5.取出塔皮后，慢慢地放到小蛋挞模里

6.玉米粒，豌豆粒，火腿切粒，加入沙拉酱搅拌均匀

7.倒在小蛋塔模里