南瓜又叫番瓜、北瓜、倭瓜，原产于南美洲，后传入中国，如今世界各地均有种植。你想知道好吃的糯米南瓜饼是如何做的吗?下面是小编给大家整理南瓜糯米饼的好吃做法。

南瓜糯米饼的制作食材

主料

南瓜

400克

糯米粉

150克

红豆沙

200克

植物油

少量

南瓜糯米饼的做法步骤

1.南瓜切成小块

2.上锅蒸熟

3.用勺子碾成泥

4.南瓜泥和糯米粉混合揉成面团

5.取一小块面团包入豆沙馅，包成圆球

6.按扁，平底锅倒少许油，将饼放入，烙至金黄熟透即可出锅

南瓜的作用和功效

1、解毒

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

2、保护胃粘膜、帮助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4、消除致癌物质

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

5、促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

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