哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。新疆除少数高寒地带之外，大部分地区都产哈密瓜，最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。下面就由小编为大家介绍下哈密瓜汁的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

哈密瓜汁的功效和作用

1、哈密瓜瓜肉中含有干物质18%，含糖量15%。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。

2、哈密瓜热量很低，低脂肪，附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质。它能够满足人体每天维生素A及其维生素C的需要，而且提供其他贵重矿物质，如钾及其叶酸。以下是一杯新鲜哈密瓜包含的营养成分：

3、该水果富有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有利于人体反抗传染病，而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。

4、哈密瓜还附有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质能够保护我们的身体，防止多种癌症。

5、哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。

哈密瓜汁的做法

哈密瓜的形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。哈密瓜中的维生素成分有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。人们总是能充分的利用身边的食材，做出既有卖相又有营养的食物，哈密瓜以该怎么做才好吃呢?下面推荐几例哈密瓜汁的做法。

做法一

原料：哈密瓜250克、柠檬汁10毫升、清糖浆30毫升、冰开水130毫升

制作方法

1.将哈密瓜洗净、去瓤，切取一块留作装饰，其余去皮后切成小块。

2.将哈密瓜净肉投入捣搅机内，注入冷开水;再加入柠檬汁和清糖浆，搅打1分钟左右。

3.将制好的果汁倒入杯中，用一块哈密瓜装饰。

注意：哈密瓜果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。

做法二

原料：哈密瓜250克，开水150ml.白糖25克

1. 哈密瓜去皮切片备用。

2. 将哈密瓜片放入电动搅拌机内，加入开水。

3. 开动机器二分钟，机停即可。

做法三

材料：哈密瓜、菠萝

做法：

1、哈密瓜洗净，对半切开，去皮及籽，切小块;

2、菠萝去皮，切小块;

3、依次放入榨汁机榨汁。果汁中可以加入蜂蜜也可不加，依个人口味而定。