水果蔬菜都是日常生活中必不可少的食物，在炎热的夏天里,应该要尽量吃些清淡的食物,例如常见的蔬菜和水果就对我们清凉度夏极为有帮助。那么夏季养生吃什么水果和蔬菜呢，下面是小编为大家收集整理的夏季养生必吃的蔬果，欢迎大家阅读。

夏季养生的水果

番石榴。

番石榴是最佳抗氧化的水果，番石榴果实中维生素C含量特高，每百克鲜果维生素C含量高达330多毫克，还有丰富的维生素A、维生素B、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。它还富含蛋白质和脂质，能补充热量。常吃能抗老化，排出体内毒素、促进新陈代谢、调理生理机能。

红香蕉。

红香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量、保护胃黏膜、润肠通便等。

芒果。

芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。

夏天养生的蔬菜

冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。

从中医角度来说，瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示，多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上，且富含多种矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分和营养。

番茄、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜。

传统中医认为，夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热解毒，排毒通便。

大蒜、洋葱等具有“杀菌”作用的蔬菜。

夏季气温高，病菌滋生蔓延快，肠道疾病多发。这时多吃些韭菜、大葱、香葱、青蒜等“杀菌”蔬菜，可预防疾病。

水果蔬菜养生歌

生梨润肺化痰好，苹果止泻营养高。

黄瓜减肥有成效，抑制癌症猕猴桃。

番茄补血助容颜，莲藕化淤解酒妙。

紫茄祛风通大便，韭菜补肾暖膝腰。

萝卜化痰消胀气，芹菜能治血压高。

苋菜平衡酸硷值，补血又使痛风消。

冬瓜消肿又利尿，黑豆绿豆解毒好。

木耳抗癌素中荤，香菇存酶肿瘤消。

海带含碘散癖结，蘑菇抑制癌细胞。

胡椒祛寒兼除湿，葱辣姜汤治感冒。

百合安神又助眠，蕨类含硷亦含胶。

益肾强腰食核桃，健胃补脾吃红枣。

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