创业计划书的起草与创业本身一样是一个复杂的系统工程，不但要对行业、市场进行充分的研究，而且还要有很好的文字功底。对于一个发展中的企业，专业的创业计划书既是寻找投资的必备材料，也是企业对自身的现状及未来发展战略全面思索和重新定位的过程。创业计划书的起草与创业本身一样是一个复杂的系统工程，不但要对行业、市场进行充分的研究，而且还要有很好的文字功底。对于一个发展中的企业，专业的创业计划书既是寻找投资的必备材料，也是企业对自身的现状及未来发展战略全面思索和重新定位的过程。

一、专利背景

鲜湿型方便馄饨的研发正是在这种背景下应运而生的。据史料记载，馄饨在宋代已是冬日祭祖之食。如今已不是单纯的节令食品，而成为一年四季随时可吃的佳肴，受到许多消费者的青睐。这是长期以来人们熟知并且喜爱的食品。上海、大连、广东等城市，一碗可口的馄饨售价一般是5元左右，有的高达10元人民币，而且购买者络绎不绝。

二、指导思想

如何将这种传统食品，提升为像方便面一样，卫生、方便、美味、快捷，人见人爱呢?这将给市场带来新的亮点和卖点。因为它不是所谓超前的产品，而且以它古老的传统和习俗、风味而更贴近消费者。一旦进入市场更易于被人们接受。这将使它像方便面一样(快速消费品)，具有旺盛不衰的生命力。

经过多年的研发，不断的求索。利用现代食品工程高新技术终于研发出最新型科技产品—方便馄饨。并与2003年被国家知识产权局专利局授予发明专利权。2004年上半年，通过国家科技成果鉴定。它以鲜明的亮点展示在人们面前。脂肪含量相对较低(不经油炸)，蛋白质含量较高，富含多种氨基酸及维生素，口感好。食用方便卫生(用沸水冲泡1-3分钟即可食用)，更利于人体健康。它选料精良，制作精细，不含任何化学合成防腐剂和人工合成色素。在常温下保质期为6个月(无须冷藏)，更利于市场流通。

此专利研发，不但考虑了广大消费者的利益，而且也考虑了生产上的可行性。固定资产投资较低，回报率较高，发展前景较好。并且它还可以制成方便馄饨面、方便水饺等及多种口味和品种的方便食品来。不断给市场制造出新亮点和新卖点，给生产和经营企业带来丰厚的利润回报，也给消费者带来不少的惊喜和口福。

三、资金和转让形式

1、固定资产(此投资为先期小规模投入)：人民币70万元左右[不包括厂房和压力锅炉(2T)及交通工具]。

2、流动资金

3、前期筹备金

4、推广市场费用

5、后备金

转让形式：排他实施许可;普通实施许可等(具体可议)。

四、主要任务和步骤

(一)筹备组建企业，从筹备到试产3-6个月。

(二)可分期、分批投入资金、人员等。由小扩大逐步发展。原则：销售逐步增加，资金逐步投入，厂房逐步扩大，设备逐步增加，人员逐步增加。

(三)做市场应注意的问题(建议)