大蒜喜好冷凉的环境条件。其适应温度，低限为-5℃，高限为26℃。那么水培大蒜的种植技术是什么?下面是小编精心为你整理的水培大蒜种植技术过程，一起来看看。

水培大蒜种植技术过程

水培初期(0~5天)：主要就是让蒜瓣生根，只添水，不换水，以免将其弄乱。

一般情况下，水培5天之内，就能出齐苗。

水培中期(5~45天)：这段时间，蒜根已经完全固定，养护起来很容易，只需要定期换水就行了，建议5~7天换水一次。

通常，水培两星期后，就能达到很好的观赏效果(蒜苗森林初步形成);如果让其充分生长，那么水培25~35天期间，为最佳采收时间，采收头茬，留蒜瓣和蒜根，以后会再次萌发。

水培后期(45天以后)：这段时间，一般是二茬蒜苗的生长时间(前提是充分生长后再采收);此时蒜根容易生绿藻，需要在换水的时候，附加清洗根系1~2次;还有，此时很容易会出现蒜瓣腐烂或萎缩的现象，如果发现，则及时去除!

还有，此时也是水培蒜容易散发气味的时间，有效的处理方法是加大换水次数(原先5~7天一换，变为2~3天一换)，换水时，附带除去腐烂或萎缩的蒜瓣。

在家种植大蒜的方法

将花盆里装70%的土，不要太满，因为后面我们还需要种大蒜，流出大概蒜瓣的高度+1厘米就可以了。

将大蒜掰开，把蒜瓣芽点朝上，整齐的排列齐。

在大蒜上覆盖厚度约1厘米的土壤。有花友会问，需要用什么土，对于土，没有过高的要求，不管是园土，还是泥炭土，还是营养土都可以的，当然肥沃的土壤可以让蒜苗长势更强壮。

浇透水，放在阴凉处等待发芽。

发芽后，可以放在光照好的地方养护，日常管理也非常简单，干了浇水，就可以了。

大蒜种植方法

催芽：收获后的大蒜种，在一定时间内处于休眠状态。因此，在下种前10天，应将选好的蒜种在阴凉的地方，盖上细沙或黄土。在播种前用井水浸泡12小时。这样，不仅可以提前2一3天发芽，而且生长整齐粗壮。

整地：大蒜喜欢潮湿的沙质土壤，其它黄土、粘土，只要打碎也可以栽种，畦垄最好东西向，畦长10米左右，宽1.2米，沟宽8一9寸，每亩施农家肥30担，用铁耙翻人土中3寸以下。

播种：大蒜种有白皮种和红皮种之分。红皮种可以在8月上旬播种;白皮种可在8月下旬播种。为了使大蒜叶长大后不互相排挤和挡光，地播籽时，每粒都应排成同一个方向，可以用一根长1.2米的竹片作为潘籽的定线，让大蒜的平面与竹片平行，球面绕一向南或向北，每1.5一2寸插一粒。插入深度略低于畦面。行距为3寸。行与行之间的蒜籽呈三角形错开，然后盖上茅草或稻草，用以遮荫保水。最后，把清沟的细土撒在畦面的草上，以防草被风吹掉，当天晚上要进行浇灌，以渗透为止，使发芽生长顺利。

追肥：蒜苗长出2一3片叶子时，如生长不好，可用1%的尿素水逐行条施，不要乱泼。

田间管理：大蒜齐苗后用竹片移苗、定苗。在定苗后施肥应及时进行松土除草。大寒前后松土一次，翌春二月下旬及时疏通排水沟。

防治病虫：大蒜主要病虫害有疫病、咖啡豆象。亩用25%多菌灵100克对水50公斤喷雾防治疫病;大蒜咖啡豆象可用磷化铝每立方米3—5克熏蒸防治。

及时采收：蒜薹的采收一般在4月上旬至5月上旬。当蒜薹上部向下弯曲时，或抽出叶顶0.1米时应及时采收，并削净蒜蒂，就地摊晒2—4天，然后贮藏。