纸杯蛋糕是我们下午茶的最佳甜点，也是日常生活里最简单的蛋糕制作，下面是为大家准备的小纸杯蛋糕步骤图解，希望可以帮到大家!

小纸杯蛋糕步骤图解1、准备材料。面粉过筛好，鸡蛋分开蛋白和蛋黄装进干净无水无油的容器内

小纸杯蛋糕步骤图解2、蛋黄依续加进砂糖玉米油和牛奶用打蛋器搅拌均匀后筛进面粉，用刮刀从下而上搅拌均匀。

小纸杯蛋糕步骤图解3、蛋白打散，分3次加入细砂糖打至能拉出尖角

小纸杯蛋糕步骤图解4、将蛋黄糊与蛋白搅拌均匀

小纸杯蛋糕步骤图解5、将拌好的面糊倒入模具中，轻磕出大气泡，入预热170度的烤箱，中层，上下火，15分钟。