红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。平时生活中你会做红豆芋圆汤吗?下面，小编来为你介绍红豆芋圆汤的图解做法步骤。

红豆芋圆汤的食材准备

主料

红豆

60g

莲子

20g

辅料

芋圆

适量

冰糖

适量

红豆芋圆汤的具体做法步骤

1.准备食材

2.红豆泡一晚上，莲子清洗干净

3.电高压锅加适量水，加红豆，加莲子

4.加少许的冰糖

5.按煮粥键熬煮，熬煮好的红豆汤

6.芋圆是前几天做的放在冰柜冷冻，不需要解冻，紫薯和原味的两种

7.锅内加水烧开，加芋圆煮5分钟左右，煮熟

8.煮好的芋圆

9.红豆汤加芋圆，喜欢甜的可以加一点蜂蜜

红豆的营养价值

1、红豆有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;

2、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3、红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

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