吃什么食物能远离脂肪肝

发布时间:2017-05-12 18:40

到中年就很容易遭受到脂肪肝的危害,很多不好的饮食习惯都会导致脂肪肝的产生。当然,良好的饮食习惯也会避免产生脂肪肝,那么有什么好食物呢?小编为大家收集整理了远离脂肪肝的食物,供大家学习借鉴,希望对你有帮助!

吃什么食物能远离脂肪肝

能远离脂肪肝的食物

1、首选对肝脏没有毒性的药食兼用食品,如山楂、制何首乌、雪莲果等,因需长期服用,可以服用含有这些成分的制成品,如嵩山首乌茶之类。

2、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固酸、甘油三酯。

3、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

4、海带含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。

5、大蒜含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量

6、苹果含有丰富的钾,可排出体内多余的钠盐,维持正常的血压。

7、牛奶因含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。

8、洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。

9、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。

此外,胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也可以起到降脂作用,脂肪肝患者不妨经常选食。

脂肪肝的原因

1、酒精性脂肪肝:长期嗜酒者肝脏75%-95%有脂肪浸润;每天饮酒超过80-160克则酒精性脂肪肝的发生率增长5-25倍。治疗要从限制酒精摄入开始,轻度酒精性脂肪肝只要戒酒4-6周,转氨酶就有可能降低到正常水平。

2、肥胖性脂肪肝:约30%-50%的肥胖症合并脂肪肝,重度肥胖者脂肪肝病变率高达61%-94%。肥胖人体重得到控制后,其脂肪浸润亦减少或消失。这类脂肪肝的治疗应以调整饮食为主,适量蛋白、低糖和低脂肪;同时要加强锻炼,控制体重。

3、糖尿病脂肪肝:2型糖尿病患者中约50%可发生脂肪肝。究其原因,大体还是与肥胖和高脂、高糖饮食有关。这类病人一方面积极采取病因治疗,另一方面要求低糖、低脂、低热卡及高蛋白饮食。

4、药物性脂肪肝:某些药物或化学毒物通过抑制蛋白质的合成而致脂肪肝,如四环素、肾上腺皮质激素以及砷、铅、银、汞等重金属。降脂药也可通过干扰脂蛋白的代谢而形成脂肪肝。此类脂肪肝应立即停用该药,必要时辅以支持治疗,直至脂肪肝恢复为止。

5、妊娠脂肪肝:多在首次妊娠34-40周时发病,病情严重,预后不佳,母婴死亡率分别达80%与70%。临床表现为严重呕吐、黄疸上腹痛等,很难与暴发性病毒肝炎区别。及时终止妊娠可使病情逆转,少数可经自然分娩或剖腹产而脱险。

预防脂肪肝方法

1、膳食应多样化:中年男性体质正在走下坡路,慢性疲劳综合征正严重困扰着40岁的男人,防治各种慢性疾病应成为这个阶段营养进补的重中之重,以营养进补的方式来调养身体是必不可少的。人到中年膳食应多样化,以谷类为主,多吃蔬菜、水果和薯类,并要经常吃豆类及乳制品,还要吃适量的鱼、蛋和瘦肉。

中年男人适时适量补充维生素是必需的,可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素b6 还可以保护肾脏不患结石症,而且对失眠症有治疗作用,还可以帮助降低胆固醇,防止血小板在动脉内集结,清除体内杂质,并防止白内障。

2、每天再忙也要喝水:常言道流水不腐,对于人体的泌尿系统来说也是如此。水被吸收以后,会从肾脏排泄出来,尿的作用不仅在于排泄体内的废物,而且还能用物理的冲力作用冲走那些微结石,使它们不能成型,还可冲走那些萌生的细菌,防止感染。由此可见,男性平时一定要重视喝水。

3、果汁、牛奶、水果、鸡蛋不要少:不吃早餐会精神不振,并影响胃酸分泌和胆汁排出,这会减弱消化系统功能,诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。还会导致肌体抵抗功能下降,易患感冒、心血管疾病等。早餐最好选择稀饭、燕麦粥、面包、牛奶等高碳水化合物和低脂的食物,若是喝杯牛奶加上麦片粥也是不错的选择。

4、加强锻炼,节制饮食,防肥胖:肥胖者一定要减肥,因为肥胖不仅仅可引起脂肪肝、高血脂、高血压、动脉硬化症、冠心病、糖尿病、等。腹部大量脂肪堆积,使身体重心前移,腰背肌和脊椎小关节负荷加大,长此以往,会使肌肉疲劳、韧带劳损,使腰背越来越痛,还可以发生腰痛向小腿及足部放射一系列的坐骨神经痛的症状,以及椎体滑脱、椎管狭窄等。因此,节制饮食和加强锻炼是必须要做的,可选择网球、游泳、慢跑、跳舞、散步等运动。

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