美味的苦瓜汤做法5种

发布时间:2016-12-22 16:08

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。平时生活中你会做苦瓜汤吗?下面,小编来为你介绍5种美味的苦瓜汤做法。

美味的苦瓜汤做法5种

苦瓜汤的好吃做法1

材料

苦瓜、黄花菜

做法

黄花菜泡发,去梗洗净;苦瓜洗净切成小细条,用沸水过一下去处一些苦味;将黄花菜、苦瓜一同放入锅里,加入适量水熬煮20—30分钟,加盐和鸡精调味即可。

苦瓜汤的好吃做法2

材料

苦瓜半条、苹果4个、猪瘦肉150克、蜜枣6粒、无花果3个、盐适量

做法

1、洗净苦瓜,切开两边,去瓤切块。

2、苹果洗干净,切块。

3、蜜枣和无花果洗净。

4、猪瘦肉汆烫后再冲洗干净。

5、煲滚适量水,放入所有材料。

6、水滚后改文火煲2小时,下盐调味即成。

苦瓜汤的好吃做法3

材料

薏米,猪腿骨,苦瓜,白醋,生姜,葱,盐,料酒

做法

1.提前将薏米用清水泡发2个小时左右

2.水烧开后放入洗净的排骨,加入生姜、料酒汆烫几分钟

3.将汆烫好的排骨洗净,和泡好的薏米仁、生姜片、葱段(如果是小葱就挽结)放入砂锅,再滴入几滴白醋,一次性加足水,大火煲开后转中小火煲2小时左右

4.将苦瓜去除白色内膜和籽,切成小块

5.煲2小时左右后,加入苦瓜继续煲20分钟左右,加入盐调味即可

苦瓜汤的好吃做法4

材料

苦瓜300克,猪肚300克,红椒圈少许,蒜片、姜片各少许。调料红油适量,白糖1/2小匙,精盐适量,鸡精1/2小匙。

做法

1、将猪肚用面粉擦拭,放入清水中两面洗净,下入开水锅中加少许姜片汆烫后捞起,放入冷水中,用刀刮去浮油,切条备用。

2、苦瓜去瓜蒂,剖成两半去瓤,切成长条形备用。

3、锅中加红油烧热,下入蒜片、肚条略炒,倒入8杯猪骨高汤、苦瓜、调料烧沸,中火煮15分钟,撒入红椒圈即可。

苦瓜汤的好吃做法5

材料

苦瓜半个,腿边肉两个,洋葱一粒,辣椒一根,少许的盐

做法

1. 将苦瓜切一半洗干净,

2. 将腿边肉洗干净然后切成快装,

3. 辣椒及洋葱切成小块。

做法:先将切好的洋葱及辣椒放进锅里煮直到洋葱的味道出来,然后将腿边肉放进去煮10分钟,再把苦瓜放下去煮10分钟,最后放少许的盐就可以享用了。

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