莲子是很可以美容的，食用莲子是怎么样才能够美容?食用莲子的营养价值是什么呢?如何食用莲子美容这个问题由小编来为您解答!

如何食用莲子美容

1、美白红润功效的自制面膜

材料：莲子、绿豆、白芷、白敛、茯苓、薏仁。

作法：

a、个别或两两合一将莲子、绿豆、白芷、白敛、茯苓、薏仁等量磨成粉，混合在一起。

b、加适量的水调成糊状。

c、洗净脸后将混合的敷料涂于脸上，等到干掉就可以洗掉了。

2、莲子美白粥

材料：莲子10克、茨芡10克、薏仁20克、梗米60克、蜂蜜适量。

做法：用开水泡开莲子，另用清水浸泡芡实、薏仁30分钟备用。将所有材料加入梗米以及适量的水，熬煮成粥。起锅前加入蜂蜜调味即可。

功效：此粥兼具补元气与补脾养胃的功效，还可除皱纹，美白肌肤。

莲子的营养价值

1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。

2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。

3.莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显着的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

吃莲子的好处

1.防癌抗癌

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

2.降血压

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

3.强心安神

莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显着的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。

4.滋养补虚、止遗涩精

对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

如何选购莲子

1、看莲子的颜色

漂白过的莲子其实很容易识别的，如果一眼看上去就是泛白的，所有的颜色都很均匀，视觉上特别漂亮，那么就一定是经过漂白处理的。因为上好的莲子未经漂白处理时，是经过真正的太阳晒干，或者是烘干机烘干的，所有这样干制出来的莲子颜色是不可能全部是很耀眼的白色，更不会那么统一。真正天然的、上好的莲子，未经漂白过的其实颜色是有点带黄色的。

2、莲子的味道

大家在挑选莲子时可以试着闻一下味道，经过漂白的莲子绝对没有那种莲子本身带有的那种淡香味。漂白过的莲子闻起来会带有一些刺鼻的味道，真正晒干烘干的莲子则是抓起来有很浓的香味。

3、莲子的声音

很多人都知道莲子一定要干度非常高才能够长时间地储藏，而干度很高的莲子只要一把抓起来就会有很清脆的响声;有些不法的商家会在销售之前在干莲子里面加少量的水以加重莲子的重量，虽然这在表面上看不出来的，但是只要抓一把听听声音就很容易辨别。