西餐有哪些好吃菜谱

发布时间:2017-06-18 19:01

大家喜欢吃西餐吗?大家会做西餐吗?今天,小编为大家整理了好吃的西餐做法,希望大家喜欢!

西餐有哪些好吃菜谱

【西餐菜谱】黑椒蜜汁烤猪扒的做法

材料

黑胡椒,蜂蜜,烧烤调料,芝麻,猪肉

做法

1.将猪扒切片后用刀背拍松散,然后加入少量的水.(这样烤的时候肉就不会收缩的很紧)

2.将黑胡椒,烧烤调料撒在猪扒上,搅拌均匀,放置24小时,入味.

3.次日,烤盘铺好锡纸,上面刷一层色拉油,然后把味好的猪扒铺上,在肉上再淋一些油.

4.上下管加热,200度预热,烤15分钟,拿出来翻面,继续烤10分钟.

5.拿出来刷蜂蜜,200度烤5分钟.

6.翻面刷蜂蜜,撒芝麻最后烤5分钟即可.

小诀窍

铺在烤盘的锡纸上~下面记得要刷一些色拉油~最后摆好肉以后在上面也涂一些油. 中途拿出来刷蜂蜜,翻面~

【西餐菜谱】黑椒牛柳意大利面的做法

材料

意大利面一小把

牛柳一块

番茄一个

洋葱半个

青椒两个

玉米肠一根

番茄酱

盐适量

黑胡椒粉

芝麻油

做法

1、意大利面一小把。至于多少自己把握拉,多煮几次就熟悉了哦

牛柳一小块,不需要太多哦

番茄一个

青椒两个

家里没有培根和玉米,正好用玉米肠代替

2、番茄切成小丁,便于熬制

牛柳切成肉末

玉米肠、洋葱、青椒也都切成小丁

3、水烧开,将面条放入。

一般包装袋上都会标明面条煮的时间。我这个是要煮9分钟的

4、将面条捞起。因为是冬天,所以我没有用冰水划开,不然面凉了吃了会不舒服的,直接放芝麻油或者橄榄油都可以让面不黏糊,而且还能使面条顺滑爽口

5、锅里放入菜油。因为我没有橄榄油啦,所以用菜油代替了,嘿嘿

放入牛肉末爆炒

6、放入番茄,用锅铲压一下,以便更好的熬成酱汁。加入少量水,熬成番茄酱

7、 熬成番茄酱。这个时候可以加入拼装番茄酱,也可以最后加入。我是最后才加入的

8、放入洋葱,洋葱容易熟,放早了就煮黑了

再放入青椒、玉米肠

9、最后放入盐和黑胡椒粉

10、凉好的意大利面再次用筷子调散开,装入盘中

11、将酱汁均匀的浇在面条上

搅拌之后就可以开吃啦

常见的西餐礼仪

宽衣

在社交场合,无论天气如何炎热,不能当众解开钮扣脱下衣服。小型便宴,如主人请客人宽衣,男宾可脱下外衣搭在椅背上。

喝茶

(或咖啡) 喝茶、喝咖啡,如愿加牛奶、白糖,可自取加入杯中,用小茶匙搅拌后,茶匙仍放回小碟内,通常牛奶、白糖均用单独器皿盛放。喝时右手拿杯把,左手端小碟。

喝汤

不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起,汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装,可直接拿住握环端起来喝。

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