英国在对马蹄的研究中发现一种“马蹄英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。你想知道好吃的椰汁马蹄糕是如何做的吗?今天，小编为大家推荐椰汁马蹄糕的做法。

椰汁马蹄糕的制作食材

主料

马蹄粉

250克

椰汁

400毫升

红糖

1.5片

椰汁马蹄糕的做法步骤

1.红糖加入两碗水煮沸煮融，再加入125克马蹄粉，成了小黄。

2.125克马蹄粉加入椰汁，成了小白。

3.锅里放入架子，待水煮沸，先蒸小黄，几分钟熟透后再加入小白，以此类推。

4.待凉了就切成菱形。

5.这是我打包好给亲们吃的。

马蹄的家常做法

1.马蹄炒黑木耳

食材：马蹄8个，干黑木耳(泡发后大约200多克)20克，新鲜尖米椒若干，蒜2瓣，香菜2根，油，盐，白糖，味精。

做法：

1.马蹄去皮切成片;干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段;米椒叙切成小段。

2.炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香。

3.放马蹄在油里翻炒几下，接着下黑木耳同炒。

4.炒至黑木耳有一点软塌，放白糖、盐和香菜根，炒匀锅中所有物，最后加味精即可起锅。

3.百合马蹄雪梨羹

食材：马蹄20克，梨50克，百合20克，冰糖10克。

做法：

1.将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净。

2.将马蹄、雪梨分别去皮，切成一样的小丁备用。

3.在锅里加入适量的水，放入冰糖，把马蹄丁、雪梨丁、百合一起放入锅里，用大火煮。

4.待锅开后改用小火，煮20分钟，倒入盆里即可。

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