立冬之后，意味着冬季正式开始，冬天正是机体进补的好时机。那么，你知道冬季滋补养生吃什么食物好吗?接下来就跟着小编一起去看看冬季滋补养生食物吧!

冬季滋补养生食物

板栗

栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经，能够养胃健脾，补肾强筋，活血止血等，说到栗子的食疗功效，主要有以下三点：

1.益气补脾，健胃厚肠。

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

2.防治心血管疾病。

栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

3.强筋健骨，延缓衰老。

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

辣椒

冬季吃辣椒不仅可御寒，还能预防疾病

吃完辣椒，总是能让人变得兴奋，浑身发热。冬季里，吃辣椒不仅可以暖身，还能预防疾病。

辣椒富含维生素C、叶酸、镁、钾、β胡萝卜素等。而辣椒素还具有抗炎、抗氧化作用，有助于降低心脏病以及降低一些肿瘤的病发。如果消化不良，可以试着用辣椒与生姜煮水喝，还能治疗风寒感冒。

辣椒中含有的钴，是合成维生素B12的必须原料，具有促进造血的作用。其次还能降低血压、抑制恶性肿瘤细胞的生长，促进脂肪代谢。

饮食建议：每天吃一些辣椒，对身体很有好处。辣椒可以与青菜、肉类一起烹调。

健康提示：辣椒虽好，但不宜吃太多。若长期过量食用，会刺激肠胃黏膜，引起充血，进而引发胃穿孔等症状。便秘、易上火人群少食用辣椒。

山药

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻

具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效

主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

中医认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。

山药原名薯蓣，补而不滞，不热不燥，能补脾气而益胃阴，而补肺益肾只能作为辅助之品，助长。在许多抗衰老方剂中常配伍山药应用。

《本草求真》：“入滋阴药中宜生用，入补脾肺药宜炒黄用。”“本属食物，气虽温而却平，为补脾肺之阴。是以能润皮毛，长肌肉，....味甘兼咸，又能益肾强阴。”

干姜

能温中散寒。治脾胃寒证，无论是外寒内侵之实寒证，还是脾胃阳气不足之虚寒证均可应用。治脾胃虚寒脘腹冷痛，呕吐泄泻，常配伍党参、甘草、白术等补脾益气药同用，如理中丸。

治脾胃实寒肢腹痛吐泻，单用本品研末服有效，或配伍附子(有毒)、高良姜等温中散寒药同用。

富含铁的食物

体内缺铁，各种营养成分不能充分氧化而产生热量，是冬季畏寒的一个重要原因。为此，要特别注意补充含铁丰富的食物，如瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、香菇、豆类、菠菜和芹菜等。

另外，还要多加注意饮食的科学调剂，多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，以促进机体对铁的吸收。

冬季养生知识

1、为身体多补充维生素

初冬，女性朋友们需要多为身体补充充足的营养，而冬季是蔬菜的淡季，女性朋友们更要多吃新鲜的蔬菜和水果，来为身体补充充足的维生素和矿物质，一般来说，女性朋友们冬季都是吃鱼和肉比较多，蔬菜偏少，也就导致体内维生素没有那么充足，因此，就更需要补充这方面的营养，冬季女性朋友们可以多吃萝卜、菠菜、大白菜、大头菜等补充维生素，另外，吃足够的水果也能够补充一些维生素和矿物质。

2、多喝水

冬季的空气相对比较干燥，风力大，人体的汗液也会蒸发得很快，皮肤和身体都很容易缺水，而且还会出现缺乏维生素的现象，那么，除了要多补充维生素之外，更要多喝水，以维持身体正常的新陈代谢，防止皮肤干燥和身体缺水。

3、注重御寒保暖

冬季，由于天气寒冷，女性朋友们就要穿得比较多，然而，有些女性朋友们并不想穿太多，因为这样并不能展现出自己的好身材，因而会选择穿少一点，其实，这还真是只要风度不要温度了啊。冬季如果不做好御寒保暖工作，很容易让寒气入侵身体。不仅仅是穿衣过少，吃冷饮、喝凉水这些都会令寒气入侵体内，从而对身体产生非常大的伤害。女性朋友们尤其是在经期更不能吃太过生冷的食物和冷饮，多穿衣物，注重腹部的保暖。

4、饮食上多摄入蛋白质

冬季天气寒冷，人的食欲也会提高，人就很容易长胖，女性朋友们适宜在冬季多摄入蛋白质，以帮助身体提高免疫力和抵抗力，预防各种流感和病毒。因此，女性朋友们要多吃豆类食品、大豆、豆腐、鸡蛋等等，都可以帮助女性朋友们补充蛋白质，增强机体健康!

5、早餐不能落下

冬季由于天气非常寒冷，女性朋友们也就很容易懒床不想起床，因而就可能错过了早餐时间，不吃早餐对女性朋友的身体伤害非常之大，严重影响子宫以及肝脏的健康，身体也会越来越没有营养，不吃早餐危害性特别大，女性朋友们一定要加以重视。冬季即便不能够很早起床，也要在八点半之前起来，九点之前一定要吃上早餐，来为一整天的身体补充足够的营养和能量。