天津狗不理包子加盟好不好
天津狗不理包子是中国著名小吃,为“天津三绝”之首,是中华老字号之一,起源于1858年清朝咸丰年间。下面小编给大家介绍天津狗不理包子加盟好不好。
天津狗不理包子加盟怎么样?加盟天津狗不理包子怎么样?如今我国早餐市场形式大好,开个包子店也是不错的。加盟天津狗不理包子怎么样呢?不知道天津狗不理包子加盟优势有哪些?下面就一起来看看3158餐饮加盟网小编为你介绍的天津狗不理包子加盟优势吧。
天津狗不理包子加盟怎么样?天津狗不理包子是包子中的LV,是中华老字号、中国第一包、全国十大餐饮品牌、中国驰名商标,是中国最具市场潜力的餐饮老字号品牌。近年来,“狗不理”始终追寻“诚信为本,品质经营”理念,牢记“让狗不理包子这一发酵、蒸制食品为人类的营养健康做贡献”的使命,积极倡导健康理念。
2007年,国家权威机构认定,“狗不理”品牌价值为7.57亿,位居天津老字号之首,全国中华老字号第26位。“狗不理”商标2009年还被国家权威机构评选为天津市唯一一件“全国最具市场竞争力的服务商标”,品牌价值提升至全国餐饮行业前两位。“狗不理”包子更是被选定为人民大会堂国宴专供食品,成为全国面食类食品首家获此殊荣的企业。“狗不理”的高级技师还多次应邀前往中南海和人民大会堂,为党和国家领导人及各国宾客提供现场服务表演,受到高度评价。
天津狗不理包子加盟怎么样?有哪些加盟优势:
1、狗不理体系--即有价值的专用商号、商标、牌匾、企业文化、装修风格、食品配方、制作工艺、服务规范、质量标准、技术培训和财务管理等。
2、技术实力--集团拥有一支高效、创新、极具协作精神的技术精英团队。拥有国际烹饪名师1名,国家级烹饪大师、名师16名、服务大师2名,省市级烹饪大师、服务大师6名,国家一、二级技师26名,国家等级厨师、面点师、服务师百多名。
3、获得荣誉--自上世纪80年代以来,狗不理以健康、诚信的企业形象和良好的经营业绩赢得了世人的广泛认可和各级主管部门的赞誉,获得了“中华美食金鼎奖”、“中华餐饮名店”、“国际餐饮名店”等数十个国家级荣誉称号和奖项,仅最近两年即获得了两个极具含金量的国家重量级荣誉称号:2003年获中国商业名牌企业称号,2004年获中国商业信用企业(A级)称号。
4、狗不理特许经营之发展态势--自上世纪八十年代初开始尝试利用“狗不理”这一知名品牌开展特许连锁经营。1980年第一家特许连锁店在北京开业,至今仍保持良好的经营业绩。此后集团公司本着稳扎稳打、适度发展、实现共赢的原则,稳步推进特许连锁事业发展。
天津狗不理包子目前已在全国开设特许连锁店70余家,遍及全国18个省份的40余个城市,年销售收入近3亿元。2004年狗不理韩国加盟店在汉城开业,标志着集团公司在国际化进程中迈出了成功的一步。二十多年的特许经营历程中,我们积聚了丰富的餐饮经营管理经验。
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包子特点
狗不理包子用料非常讲究,讲时令、季节、鲜活。如蟹肉包,那一定时金秋十月正当时的大闸蟹,味鲜汁美。平时则对不起,不供应。对上季节,此包肉质鲜嫩,香味浓郁。
制作步骤
做法一
制作材料
主料:小麦面粉600克,猪肉(肥瘦)500克。
调料:大葱15克,味精3克,料酒6克,酱油25克,碱1克,香油25克,盐3克,酵母15克。
制作流程
1、将葱去皮洗净切成末备用;猪肉洗净,剁成肉末,备用。
2、将猪肉放入盆内,加入酱油、精盐、料酒、葱末、味精、香油拌和,再将肉骨头汤徐徐倒入,边倒边顺同一方向搅动,搅成具有黏性的馅料。
3、将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成16个以上的褶,即成包子生坯。
4、将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。
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