7个月宝宝补铁食谱,7个月宝宝补铁食谱及做法
宝贝7个月以后,来自妈咪的铁质已经不能满足生长发育需要,宝贝容易发生缺铁性贫血。给宝贝添加辅食要及时合理,下面为妈妈们推荐5款7个月宝宝补铁食谱,希望7个月宝宝补铁食谱对妈妈们有帮助!
7个月宝宝补铁食谱(一)
香菇米粥
材料:香菇5朵、大米粥、生抽适量。
做法:
1.香菇洗净,切碎。
2.锅内加油稍热后放入香菇快速翻炒。放一点生抽,炒至熟烂。
3.将大米粥倒入锅中,拌匀即可。
猪肝泥
材料:猪肝20克
做法:
1、猪肝洗净备用。
2、用铁汤匙刮成细浆。
3、再加少许水蒸约5分钟即可。
7个月宝宝补铁健康的食谱(二)
猪肝米糊
材料:猪肝20克、婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)
做法:
1、猪肝先洗净,用铁汤匙刮成细浆。
2、加少许水蒸熟。
3、拌入麦粉即可。
鱼泥豆腐羹
材料:鲜鱼一条、豆腐一块
调料:
淀粉,香油、盐、葱花少许
做法:
1、将鱼肉洗净,加少许盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣成鱼泥;
2、将水煮开加少许盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥;
3、加入少量淀粉、香油、葱花,勾芡成糊状即可。
肝末蛋羹
原料:猪肝20克、鸡蛋一枚
调料:葱花少许、盐、香油
做法:
将猪肝切成片,放入开水中焯一下,捞出,剁成肝末,放入碗内。再将鸡蛋磕入此碗中,加入葱末、细盐、放少量水调匀,在屉内蒸熟,点香油即成。
孩子补铁存在的误区
误区一:
坚持认为蛋黄是最佳的补铁来源,认为只要让孩子食用蛋黄就可以补充足够的铁元素,鸡蛋虽然含有丰富的铁,但是蛋黄中的卵黄高磷蛋白会抑制铁的吸收,所以,应该让孩子适量的食用鸡蛋,还应该从其他食物中摄取铁元素。
误区二:
有人认为水果中的维生素C不利于铁元素的吸收,实际上蔬菜水果中的维生素和纤维更有利于铁的吸收;在孩子补充铁元素时期,应该多吃点水果。
误区三:
认为肉类食品也不利于铁的吸收,不易消化,限制孩子的进食肉类,其实肉食中含有丰富血红素铁,只要注意烹调方式,肉类食物的补铁效果更好,应该给孩子适量地吃肉类。
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